Recettes de cuisine

Selectionnez vos recettes

Uniquement les recettes faciles : oui non

Recettes volailles

Les volailles sont l’ensemble des oiseaux de basse-cour, en particulier les gallinacés qu’on élève en domesticité pour leur chair et aussi pour leurs œufs.
Leur chair est très appréciée en cuisine, rôtie, en sauce, bouillie, parfois aussi en quenelle ou en terrine.
On trouve le poulet, la poule, la pintade, la dinde, tous très appréciés.

Résultats de votre recherche

Cuisses de poulet à l'espagnole Cuisses de poulet à l'espagnole
plats à base de viande

Tout y est : viande, légumes et féculents !  
Cuisses de poulet au cidre Cuisses de poulet au cidre
plats à base de viande

Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.  
Cuisses de poulet aux tomates et olives
plats à base de viande
Escalope de volaille en papillote Escalope de volaille en papillote
plats à base de viande

Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillotte rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs, ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec le[...]
Filets de poulet en papillote à la moutarde
plats à base de viande
La chorba La chorba
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recet[...]
Le wrap (pour sandwich) Le wrap (pour sandwich)
plats complets

Le wrap est un sandwich consitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire avec les ados ! [...]
Moussaka à la volaille Moussaka à la volaille
plats complets

Il s'agit d une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
Nuggets de poulet aux graines Nuggets de poulet aux graines
plats à base de viande

Des nuggets diététiques, légers et croustillants avec du vrai poulet ! Une recette idéale pour les enfants, ils adorent les préparer et les manger !
Nuggets maison Nuggets maison
plats à base de viande

Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !
Poulet basquaise
plats complets
Tajine Potiron au poulet ou veau Tajine Potiron au poulet ou veau
plats complets

Cette recette, peut être faite avec du potimarron, plus difficile à éplucher mais vous apportera un goût plus onctueux, il conviendra alors de diminuer la quantité de raisin ou de miel et remplacer selon vos goûts par des amandes.   [...]
Tarte à la courge-spaghetti
plats complets