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Recettes de cuisine

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes volailles

Les volailles sont l’ensemble des oiseaux de basse-cour, en particulier les gallinacés qu’on élève en domesticité pour leur chair et aussi pour leurs œufs.
Leur chair est très appréciée en cuisine, rôtie, en sauce, bouillie, parfois aussi en quenelle ou en terrine.
On trouve le poulet, la poule, la pintade, la dinde, tous très appréciés.

Résultats de votre recherche - 32 recettes trouvées

aiguillettes de canard au sirop d'érable Aiguillettes de canard au sirop d'érable
Recettes pour le soir

Une recette raffinée facile et rapide !
Ballotines de poulet au foie gras 1 Ballotines de poulet au foie gras
         
plats à base de viandes

Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !
bouillon de légume aux boulettes de viande Bouillon aux légumes et boulettes de viande
entrées chaudes

Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.
bricks de poulets aux raisins secs Bricks de poulet aux raisins secs
         
entrées chaudes

Une entrée chaude exotique.
courgettes farcies au poulet Courgettes farcies au poulet
         
plats à base de viandes

Dans la série des légumes farcis, voici de belles courgettes rondes garnies de poulet émincé et de sauce tomate
Croustillant de brocolis poulet et fromage frais Croustillant de poulet, brocolis et fromage frais
         
entrées chaudes

Une recette originale, simple et efficace pour un dîner léger ou une entrée.
crumble poireau poulet Crumble poulet & poireaux
plats à base de viandes

Une variante salée du crumble pour un plat complet épicé et simple à réaliser
Cuisses de poulet à l'espagnole Cuisses de poulet à l'espagnole
         
plats à base de viandes

Tout y est : viande, légumes et féculents !  
Cuisses de poulet au cidre Cuisses de poulet au cidre
         
plats à base de viandes

Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.  
poulet tomate et olives Cuisses de poulet aux tomates et olives
         
plats à base de viandes

Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce tomate aux saveurs du Sud ! Recette proposée par Jocy.
Escalope de volaille en papillote Escalope de volaille en papillote
         
plats à base de viandes

Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le [...]
Escalope de volaille façon cordon bleu Escalope de volaille façon cordon bleu
         
plats à base de viandes

Voici une escalope de volaille farcie de jambon et fromage fondant 'maison' ... de quoi régaler les gourmands de cette association parfois industrielle... Recette réalisée avec la collaboration de deux patientes, merci ![...]

Filets de poulet en papillote à la moutarde

plats à base de viandes
Chorba La chorba
         
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variant[...]
Le wrap (pour sandwich) Le wrap (pour sandwich)
         
plats complets

Le wrap est un sandwich constitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire a[...]
magret croustillant marron noisette Magret de canard et son croustillant marrons/noisettes
         
plats à base de viandes

Une recette de fête facile, rapide et succulente ! Auteur : Claudine Prost
magret de canard exotique Magret de canard exotique : Mangue Mandarine Vanille
         
plats à base de viandes

Un plat de magret sucré salé très festif et coloré pour l'hiver. La préparation est simple et rapide pour un si beau résultat !  
Moussaka à la volaille Moussaka à la volaille
         
plats complets

Il s'agit d'une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
nuggets de poulet aux graines Nuggets de poulet aux graines
         
plats à base de viandes

Des nuggets diététiques, légers et croustillants avec du vrai poulet ! Une recette idéale pour les enfants, ils adorent les préparer et les manger !
nuggets de poulet maison Nuggets maison
         
plats à base de viandes

Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !
Papillote de poulet au citron et au fromage blanc Papillote de poulet au citron et fromage blanc
         
plats à base de viandes

Une recette facile et rapide !
parmentier individuel Parmentier de canard, purée de patate douce et courge butternut
plats à base de viandes

Un parmentier revisité avec du confit de canard et un mélange de légumes d'automne : coloré et fondant !
poulet aux fruits secs Poulet aux fruits secs
         
plats à base de viandes

Une recette très simple pour un poulet accompagné de fruits secs fondants et moelleux, un régal !
Poulet basquaise Poulet basquaise
         
plats complets

Un poulet basquaise avec une sauce légère et savoureuse.
poulet kédjenou Poulet Kédjénou
plats à base de viandes

Une recette légère et pleine de saveurs venue de côte d'ivoire.  
Poulet rôti Poulet rôti au tourne-broche (four)
plats à base de viandes

L'odeur d'un bon poulet rôti se répend dans la maison... Cuit au tourne-broche, il est parfaitement grillé et sans aucune matière grasse. Un bon déjeuner familial en perspective !
salade colorée mâche magret canard Salade colorée de mâche et de magrets de canard
entrées froides

Une salade colorée qui revisite les ingrédients du Sud Ouest pour une version légère !
Sauté de poularde aux langoustines Sauté de poularde aux langoustines et riz aux raisins.
plats à base de viandes

Un plat festif original alliant terre et mer.
Tajine de veau ou de poulet au potiron Tajine Potiron au poulet ou au veau
         
plats complets

Une viande blanche mijotée avec des légumes d'automne.
Tarte à la courge-spaghetti Tarte à la courge-spaghetti
entrées chaudes

Une tarte qui change un peu !