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Recettes viande blanche

La viande blanche est la chair du veau, de la volaille ou du lapin.
Plat complet si accompagnée ou non de légumes, de pâtes, de riz.
Elle peut se manger grillée, bouillie, en sauce ou même froide accompagnée de salade.

Résultats de votre recherche

AXOA de veau
plats à base de viande
Cuisses de poulet à l'espagnole Cuisses de poulet à l'espagnole
plats à base de viande

Tout y est : viande, légumes et féculents !  
Cuisses de poulet au cidre Cuisses de poulet au cidre
plats à base de viande

Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.  
Cuisses de poulet aux tomates et olives
plats à base de viande
Escalope de volaille en papillote Escalope de volaille en papillote
plats à base de viande

Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillotte rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs, ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec le[...]
Filet mignon de porc à la cannelle Filet mignon de porc à la cannelle
plats à base de viande

Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.  
Filets de poulet en papillote à la moutarde
plats à base de viande
Hachis parmentier revisité : veau au gingembre et patate douce Hachis parmentier revisité : veau au gingembre et patate douce
plats à base de viande

Un hachis parmentier des grands jours ou pour changer à la maison, original et facile à réaliser.
La chorba La chorba
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recet[...]
Lapin à la moutarde
plats à base de viande
Lapin à la tomate et aux champignons
plats à base de viande
Le wrap (pour sandwich) Le wrap (pour sandwich)
plats complets

Le wrap est un sandwich consitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire avec les ados ! [...]
Moussaka à la volaille Moussaka à la volaille
plats complets

Il s'agit d une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
Nuggets maison Nuggets maison
plats à base de viande

Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !
Pintade mijotée aux petits légumes Pintade mijotée aux petits légumes
plats à base de viande

Une volaille mijotée avec des petits légumes. Une recette de viande en sauce légère et délicieuse. Recette proposée par Jocy !
Poulet basquaise
plats complets
Rata't'choux Rata't'choux
plats à base de viande

Plat d'hiver qui réchauffe. Une autre façon d'apprécier le choux. Pour 4 à 6 personnes.  
Tajine Potiron au poulet ou veau Tajine Potiron au poulet ou veau
plats complets

Cette recette, peut être faite avec du potimarron, plus difficile à éplucher mais vous apportera un goût plus onctueux, il conviendra alors de diminuer la quantité de raisin ou de miel et remplacer selon vos goûts par des amandes.   [...]
Terrine de lapin Terrine de lapin
entrées froides

Une délicieuse terrine de lapin, facile à mettre en oeuvre.