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27 kilos en moins, c'était inespéré - Mille mercis - Cahors

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Recettes de cuisine

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes viande blanche

La viande blanche est la chair du veau, de la volaille ou du lapin.
Plat complet si accompagnée ou non de légumes, de pâtes, de riz.
Elle peut se manger grillée, bouillie, en sauce ou même froide accompagnée de salade.

Résultats de votre recherche - 52 recettes trouvées

aiguillettes de canard au sirop d'érable Aiguillettes de canard au sirop d'érable
Recettes pour le soir

Une recette raffinée facile et rapide !
axoa de veau AXOA de veau
plats à base de viandes

Il s'agit d'un plat à base d'escalope de veau originaire de la région de Bayonne facile à réaliser et surtout très rapide. Auteur : Laurence
Ballotines de poulet au foie gras 1 Ballotines de poulet au foie gras
         
plats à base de viandes

Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !
bouillon de légume aux boulettes de viande Bouillon aux légumes et boulettes de viande
entrées chaudes

Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.
Bricks à la viande hachée et légumes. Bricks à la viande hachée et légumes.
         
plats à base de viandes

Les bricks à la viande hachée et légumes peuvent se manger chaud. On peut aussi les préparer la veille et les manger froid.
bricks de poulets aux raisins secs Bricks de poulet aux raisins secs
         
entrées chaudes

Une entrée chaude exotique.
Brochette de poulet mariné aux poivrons Brochette de poulet mariné aux poivrons
         
plats à base de viandes

Du poulet mariné pour changer des grillades traditionnelles et découvrir de nouvelles saveurs !
cari en cuisson Cari de porc réunionnais
plats à base de viandes

Un rôti de porc moelleux, à la saveur d'ail légère et dans un jus savoureux.
Colombo de porc Colombo de porc - Maison Ramel Dole
plats à base de viandes

Cette recette a été mise au point en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.  
courgettes farcies au poulet Courgettes farcies au poulet
         
plats à base de viandes

Dans la série des légumes farcis, voici de belles courgettes rondes garnies de poulet émincé et de sauce tomate
Croustillant de brocolis poulet et fromage frais Croustillant de poulet, brocolis et fromage frais
         
entrées chaudes

Une recette originale, simple et efficace pour un dîner léger ou une entrée.
crumble poireau poulet Crumble poulet & poireaux
plats à base de viandes

Une variante salée du crumble pour un plat complet épicé et simple à réaliser
Cuisses de lapin en papillotte et trompettes de la mort Cuisses de lapin en papillotte et trompettes de la mort
plats à base de viandes

Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Une façon agréable de cuire le lapin, sans le déssecher, en profitant de la saveur des champignons très [...]
Cuisses de poulet à l'espagnole Cuisses de poulet à l'espagnole
         
plats à base de viandes

Tout y est : viande, légumes et féculents !  
Cuisses de poulet au cidre Cuisses de poulet au cidre
         
plats à base de viandes

Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.  
poulet tomate et olives Cuisses de poulet aux tomates et olives
         
plats à base de viandes

Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce tomate aux saveurs du Sud ! Recette proposée par Jocy.
Escalope de volaille en papillote Escalope de volaille en papillote
         
plats à base de viandes

Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le [...]
Escalope de volaille façon cordon bleu Escalope de volaille façon cordon bleu
         
plats à base de viandes

Voici une escalope de volaille farcie de jambon et fromage fondant 'maison' ... de quoi régaler les gourmands de cette association parfois industrielle... Recette réalisée avec la collaboration de deux patientes, merci ![...]
Filet mignon de porc à la canelle Filet mignon de porc à la cannelle
         
plats à base de viandes

Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.  

Filets de poulet en papillote à la moutarde

plats à base de viandes
Grenadins de veau façon Rossini Grenadins de veau Rossini et galettes aux deux pommes
plats à base de viandes

Les grenadins sont des petits médaillons de filet de veau d'environ 3 cm d'épaisseur. Ils sont cuisinés ici façon Rossini c'est à dire surmontés d'une tranche de foie gras et accompagn&ea[...]
hachis parmentier patate douce et veau Hachis parmentier revisité : veau au gingembre et patate douce
         
plats à base de viandes

Un hachis parmentier des grands jours ou pour changer à la maison, original et facile à réaliser.
Kefta de veau au cumin kefta de veau au cumin
         
plats à base de viandes

Boulettes de veau haché agrémentées de graines de cumin et cuit dans la sauce tomate. Une recette rapide, savoureuse, à consommer avec des féculents ou des légumes ... au choix !
Chorba La chorba
         
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variant[...]
Lapin à la moutarde Lapin à la moutarde
plats à base de viandes

Recette idéale pour un plat simple, rapide et plein de saveurs ...
lapin à la tomate et aux champignons Lapin à la tomate et aux champignons
plats à base de viandes

Mijotée à l'étouffé, cette recette de lapin est un bel exemple de "viande en sauce" simple à réaliser et légère, comme nous les aimons chez Maigrir 2000 ! Recette propos&eacut[...]
Le wrap (pour sandwich) Le wrap (pour sandwich)
         
plats complets

Le wrap est un sandwich constitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire a[...]
Moussaka à la volaille Moussaka à la volaille
         
plats complets

Il s'agit d'une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
nems au porc et légumes Nems au porc et légumes
         
entrées chaudes

Des nems au porc et aux légumes, très légers, cuits sans friture.
nuggets de poulet maison Nuggets maison
         
plats à base de viandes

Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !