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Uniquement les recettes rapides :

Recettes Soja

Le soja est une graine que l'on trouve dans une gousse. Elle appartient à la famille des légumineuses mais peut être présentée comme un oléagineux.
Le soja est riche en protéine et en lipides.
Il se consomme en grain mais aussi sous forme non fermentée : lait de soja, de tofu, de tofu soyeux ou sous forme fermentée : tempeh, sauce soja, shoyu.
Il est très souvent utilisé comme apports d'acides aminés dans l'alimentation végétarienne et végétarienne.

Résultats de votre recherche - 6 recettes trouvées

curry de butternut au soja ​Curry de butternut et carotte au noix de cajou
plats complets

Un curry de légumes parfumé et fondant
boulgour au tempeh Boulgour sauce végétarienne au tempeh
plats complets

Cette bolognaise végétarienne se réalise avec du tempeh, graine de soja pressé, consommé en Indonésie, que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. C'est une alternative v&eacu[...]
galette végétarienne au tofu Galettes végétariennes au tofu & légumes
plats végétariens

Galettes végétariennes qui constitue une source de protéines. Ces galettes se mangent chaudes comme froides.  

Sauté de Tofu au gingembre et chou chinois

plats végétariens
pâte bolognaise tofu Spaghettis bolognaises végétarienne
plats complets

Un plat végétarien bien équilibré en protéines.
Tarte aubergine tofu Tarte aubergine et tofu
         
entrées chaudes

Tarte végétarienne facile, rapide à faire et excellente. Source de protéines, elle est idéale pour un dîner en complétant ses apports en acides aminés par un dessert aux oeufs par exemple.