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Recettes de cuisine

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes Recettes pour le soir

Cette rubrique regroupe toutes les recettes adaptées pour un dîner sans ou avec très peu de féculent, comme vous l'a recommandé votre nutritionniste Maigrir 2000.

En fonction de la composition de la recette, le plat sera à accompagner d'une salade verte ou crudité ou d'une protéine. Des indications sont souvent données dans les "suggestions" en bas de la recette.

Résultats de votre recherche - 201 recettes trouvées

Salade céréales crevettes avocat fenouil concombre Salade fraîche céréales crevettes avocat fenouil concombre
entrées froides

Cette salade complète porte bien son nom...les couleurs et les ingrédients contribuent à lui donner son caratère frais et gouteux.
salade crevette champ pamplemousse Salade fraîcheur crevettes champignons pamplemousse
entrées froides

Une entrée très fraîche et très simple à réaliser. 
Samoussa de crabe Samoussas au crabe
apéritif

En dîner ou en apéritif, ces petites préparations changent de l'ordinaire et permettent de manger ce crustacé peu présent dans nos assiettes...
Sauce aux morilles Sauce aux morilles
accompagnements de plats

Une sauce délicieuse pour accompagner une viande rouge ou blanche (filet de boeuf, poulet rôti...)
Saumon gravlax Saumon Gravlax à la betterave
entrées froides

Saumon cru mariné dans de la betterave, du sel et du sucre. La préparation est simple et repose 24 h au frais pour "cuire" le saumon dans le sel.
Sauté de dinde au curcuma et aux raisins secs Sauté de dinde curcuma et raisins secs
plats à base de viandes

Un sauté de dinde épicé et coloré, très facile et rapide à réaliser  ! Délicieux avec un assortiment de carottes et pommes de terre vapeur.
chou chinois et tofu Sauté de Tofu au gingembre et chou chinois
plats végétariens

Une recette pour rendre le tofu plus goûteux et plus moelleux.
sauté de veau à l'estragon Sauté de veau à l’estragon - Maison Ramel Dole
plats à base de viandes

Cette recette a été réalisée en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.  
Soufflé au poivron rouge Soufflé au poivron rouge
         
entrées chaudes

Un soufflé bien coloré !
Soufflé de courgettes Soufflé de courgettes
         
accompagnements de plats

Ce soufflé se consomme aussi bien chaud que froid, en accompagnement d'une viande grillée par exemple ou en plat principal le soir. Les enfants l'apprécient dès qu'ils peuvent manger des oeufs entiers (vers 10-[...]
soupe au céleri et à la pomme Soupe au céleri rave et à la pomme
         
entrées chaudes

Une soupe très originale et facile à réaliser !
Soupe au Pistou Soupe au pistou
         
entrées chaudes

Une soupe riche en légumes de saison pour les soirées d'été, parfois fraîches !  
Soupe de feuilles de légumes Soupe aux feuilles de légumes
entrées chaudes

Une soupe de retour du marché, toute verte, qui permet d'utiliser les feuilles des légumes que l'on rapporte du marché en automne
Soupe chaude de betteraves Soupe chaude de betteraves
entrées chaudes

Une soupe légèrement sucrée et d'une jolie couleur qui réveillera vos papilles cet hiver!  
soupe de carotte au gingembre Soupe de carottes au gingembre
entrées chaudes

Une soupe de carottes qui peut se manger chaude ou froide qui ravit les enfants. Excellente également en mise en bouche. Sandrine R
tasse de soupe de courge Soupe de courge
         
entrées chaudes

Une soupe d'automne délicieusement veloutée !
Soupe de fanes de radis ou carottes Soupe de fanes de radis et/ou de fanes de carottes nouvelles
         
entrées chaudes

Une soupe agréable et économique : on ne jette rien en rentrant du marché ! Le goût est proche de celui de l'oseille ou de l'épinard pour les fanes de radis, le mélange avec les fanes de carottes do[...]
Soupe de légumes Soupe de légumes
entrées chaudes

La soupe de légumes classique
Soupe de potiron aux filets de rougets Soupe de potimarron et filets de rouget
entrées chaudes

Une soupe d'hiver qui associe terre et mer
soupe à la tomate épicee Soupe épicée à la tomate
entrées chaudes

Une soupe légère et délicieusement acidulée et épicée !
Gaspacho Soupe froide légumes express
         
boissons

Une recette à ne pas manquer pour réaliser un gaspacho de tomate en un temps record
soupe de tomates et courge Soupe tomate et courge (potiron par exemple)
entrées chaudes

Une soupe couleur d'automne, rapide et économique. C'est une soupe légèrement sucrée et veloutée si vous moulinez bien.
Taboulé de chou fleur Taboulé de chou fleur
         
entrées froides

Un taboulé de légume original
Tagliatelles de légumes Tagliatelles de légumes
accompagnements de plats

Une recette originale et très esthétique à décliner selon les saisons.
Tajine de lotte aux agrumes Tajine de lotte aux agrumes
plats à base de poisson

Cette recette a été élaborée par les ateliers de cuisine "Tou(r)s à table", partenaire de Virginie Charreau, nutritionniste Maigrir 2000 à Tour (37). C'est une recette qui allie agrumes [...]
Tajine de veau aux coings Tajine de veau aux coings
         
plats à base de viandes

Une tajine sucrée-salée associant viande et fruits fondants.
Tajine de veau ou de poulet au potiron Tajine Potiron au poulet ou au veau
         
plats complets

Une viande blanche mijotée avec des légumes d'automne.
Tarte à la courge-spaghetti Tarte à la courge-spaghetti
entrées chaudes

Une tarte qui change un peu !  
tarte antillaise Tarte antillaise
         
entrées chaudes

Une tarte salée aux courgettes, poivrons, tomates et poivron très colorée ! Auteur : Villet m .luce
tarte au maquereau et aux oignons Tarte au maquereau et aux oignons
         
plats à base de poisson

Voici une tarte rapide à préparer. Grâce à la douceur de l'oignon, elle a l'avantage de mettre la consommation d'un poisson gras à la portée de tous !