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Recettes radis

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Salade composée aux pommes de terre et blancs d'oeufs
entrées froides
Soupe de fanes de radis et/ou de fanes de carottes nouvelles Soupe de fanes de radis et/ou de fanes de carottes nouvelles
entrées chaudes

Une soupe agréable au printemps et économique : on ne jette rien en rentrant du marché ! Le goût est proche de celui de l'oseille ou de l'épinard pour les fanes de radis, le mélange avec les fanes de carottes donne un goût proche de ce[...]