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AXOA de veau
plats à base de viande
Chili Con Carne Express
...ou comment express peut rimer avec équilibre! Un succulent Chili Con Carne préparé en un temps record.
Clafoutis de Légumes
plats complets
Quelle que soit la saison, n’importe quel légume peut être utilisé dans ce clafoutis. Ce gâteau est une façon agréable de présenter les légumes aux enfants.
Auteur : L'Equipe Maigrir 2000
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Crêpes de la Chandeleur
On peut difficilement parler d'UNE crêpe mais DE crêpes ! Il y a autant de crêpes que de farines et d'ingrédients salés ou sucrés. Voici quelques exemples...
Curry d'agneau
Ce plat à base d'agneau, de légumes et d'épices est riche en saveurs !
Flan d'asperges et curry
Cette recette légère à base d'asperges peut se réaliser en flans individuels ou en plat familial. Elle peut se servir en entrée froide ou en plat principal à la sortie du four.
Selon votre choix la quantité sera à adapter au nombre de conv[...]
Gratin de céleri rave au roquefort
accompagnements de plats
Gratin de chou-fleur et brocolis aux oeufs durs
plats complets
Gratin de légumes façon tartiflette
plats complets
"Comment faire une tariflette légère ?" Nous demande-t-on parfois en consultation...
Voilà donc la tartiflette Maigrir 2000, une façon de se faire plaisir avec un plat complet mais diététique, au bon goût de reblochon !
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La chorba
La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recet[...]
Lasagne au Saumon MAIGRIR 2000 et FESTIN MALIN TRAITEUR
Une recette réalisée par FESTIN MALIN TRAITEUR (06 98 10 00 21) présent sur les marchés de Chenôve, Marsannay la côte, Asnière les Dijons, Genlis, Chevigny st Sauveur, St Julien, Couternon et Arc sur Tille dans le département de la Côte d'Or ([...]
Le wrap (pour sandwich)
Le wrap est un sandwich consitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix.
Une recette parfaite à faire avec les ados !
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Lentilles tièdes aux oeufs mollets
Ce plat complet est riche en protéines et minéraux (grâce aux lentilles) et facile à préparer. Il est très apprécié des enfants (attention cependant à ne pas trop mettre d'échalote !).
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Moussaka à la volaille
plats complets
Il s'agit d une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
Papillote au Barbecue façon TRAPPEUR
Une recette originale de papillote cuite dans la braise, à la façon des trappeurs du grand nord !
Une recette idéale pour l'été et sympa à réaliser avec les enfants.
Pâtisson farci à la dinde
Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.
Pommes de terre farcies au thon
plats complets
Poulet basquaise
plats complets
Riz cantonnais
accompagnements de plats
Salade de lentilles
Riches en protéines, en sucres lents, en fibres, en fer, les lentilles sont, en plus, rapides à cuire et faciles à digérer. Souvent utilisées chaudes en hiver, voici une recette très rafraîchissante pour l'été.
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Salade de riz express
Recette facile, rapide et complète. Sans courses préalables nécessaires : vous trouverez tous les ingrédients dans votre réserve !
Sauté de veau aux fèves
plats complets
Vous manquez d'idées pour cuisinez les légumes secs dont vous connaissez pourtant les bienfaits nutritionnels ?
Voici un plat tout simple et délicieux avec la petite touche fraicheur du zeste de citron !
Tajine Potiron au poulet ou veau
Cette recette, peut être faite avec du potimarron, plus difficile à éplucher mais vous apportera un goût plus onctueux, il conviendra alors de diminuer la quantité de raisin ou de miel et remplacer selon vos goûts par des amandes.
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