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Recettes lentilles

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Dahl de lentilles corail à l'indienne Dahl de lentilles corail à l'indienne
accompagnements de plats

Ce plat épicé à base de lentilles roses est un excellent accompagnement des viandes blanches et poissons blancs mais peut être également associé à du riz thaï ou basmati pour un repas végétarien. [...]
Lentilles tièdes aux oeufs mollets Lentilles tièdes aux oeufs mollets
plats complets

Ce plat complet est riche en protéines et minéraux (grâce aux lentilles) et facile à préparer. Il est très apprécié des enfants (attention cependant à ne pas trop mettre d'échalote !). [...]
Muffins de lentilles corail Muffins de lentilles corail
desserts

Des lentilles pour cuisiner des gâteaux sucrés.... Surprenant, non ? Ces muffins sont un vrai régal si bien que vos convives ne devineront jamais un tel ingrédient ! Le vrai plus de ces gâteaux est aussi leur réel intérêt nutrionnel et diététiqu[...]
Salade de lentilles Salade de lentilles
entrées froides

Riches en protéines, en sucres lents, en fibres, en fer, les lentilles sont, en plus, rapides à cuire et faciles à digérer. Souvent utilisées chaudes en hiver, voici une recette très rafraîchissante pour l'été. [...]
Salade de lentilles vertes, tomates et feta Salade de lentilles vertes, tomates et feta
entrées froides

Une salade de lentille froide pour l'été !
Salade de roquette aux boulettes de lentilles Salade de roquette aux boulettes de lentilles
accompagnements de plats

Une délicieuse façon de cuisiner des lentilles. Recette proposée par Karine
Soupe de lentilles corail au cumin Soupe de lentilles corail au cumin
entrées chaudes

Soupe d'hiver originale et très goûteuse.
Terrine de lentilles corails Terrine de lentilles corails
entrées froides

Une façon originale de cuisiner et de présenter les lentilles corails. Riche en protéines (lentilles + oeufs), cette terrine peut être servie en entrée, mais également remplacer la protéine du repas et convenir pour des repas végétariens. [...]