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Uniquement les recettes faciles : oui non

Recettes fruits secs

Les fruits secs ou oléagineux sont pourvus d’une coque et naturellement dépourvus de pulpe.
Ce sont les amandes, les cacahuètes, les châtaignes, les noisettes, les noix (du Brésil, de pécan, de cajou ou de macadamia), les pignons de pin ou encore les pistaches.
La dessication des fruits à pulpe donne les raisins secs, les figues sèches, les abricots secs, les pruneaux.
Ils sont très variés, ont été utilisés depuis les temps les plus reculés, attrayants et véritable réservoir de bonnes choses.

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Brioche des Rois Maigrir 2000 Brioche des Rois Maigrir 2000
en-cas, collation

Une délicieuse brioche sans beurre, légère et digeste. Facile à réaliser à la main ou à la machine à pain, vous épaterez famille, amis et collègues ! Auteur : L'équipe Maigrir 2000. [...]
Brochettes de fruits de saison Brochettes de fruits de saison
en-cas, collation

Plus qu'une recette, un assemblage très simple de fruits secs et fruits frais. Idéal pour les gouters d'anniversaire, en apéritif dinatoire ou en fin d'un repas pour accompagner un thé.   [...]
Bûche de Noël Maigrir 2000 Bûche de Noël Maigrir 2000
desserts

Les Nutritionnistes du réseau Maigrir 2000 vous proposent cette recette de bûche de Noël légère, diététique et succulente. Cette bûche se prépare très bien à l'avance avec un passage au four de dernière minute. Elle est facile à réaliser et [...]
Cake aux épinards Cake aux épinards
apéritif

Un cake tout vert qui propose une autre façon de manger des épinards ! Idéal pour un apéritif dinatoire ou pour emmener en pique-nique.
Cake aux fruits frais et secs Cake aux fruits frais et secs
en-cas, collation

Un cake aux fruits énergétique qui ravira les enfants après une bonne journée !  
Carottes à la badiane et purée de noisette Carottes à la badiane et purée de noisette
accompagnements de plats

Une façon originale et raffinée de cuisiner les carottes !  
Chocolats gourmands aux fruits secs Chocolats gourmands aux fruits secs
en-cas, collation

De délicieux chocolats façon mendiants pour accompagner le café ou le thé !
Crême de céleri rave au roquefort
entrées chaudes
Dos de Cabillaud en croûte de noisette Dos de Cabillaud en croûte de noisette
plats à base de poisson

Vos enfants n'aiment que le poisson pané ? Voilà une bonne alternative diététique et savoureuse ! Une recette facile au quotidien, mais aussi très originale pour un plat de fête.
Foie gras aux fruits secs Foie gras aux fruits secs
apéritif

Faites votre foie gras vous-même : vous épaterez vos invités en leur présentant un met de qualité et original avec la note sucrée apportée par les fruits secs !
Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance
en-cas, collation

J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquavélopode de Dole, pour mes compagnons de course à pied et ceux du Dole Athlétic Club (DAC), pour les Avironneurs de l'Aviron Club Dolois [...]
Moelleux d'hiver à la citrouille Moelleux d'hiver à la citrouille
en-cas, collation

Un gâteau sucré au potiron très moelleux, version raisins secs ou chocolat !
Pain à la cannelle et aux raisins Pain à la cannelle et aux raisins
en-cas, collation

Un pain parfumé excellent grillé nature ou avec un peu de beurre au petit déjeuner ou à la collation.
Papillotes de filets de rougets sauce moutarde et noisette Papillotes de filets de rougets sauce moutarde et noisette
plats à base de poisson

Une recette de poisson en papillote facile, légère et savoureuse.
Riz au lait
en-cas, collation
Salade croquante au chou Salade croquante au chou
entrées froides

Salade d'hiver savoureuse, colorée et croquante ! Le chou est très économique, se conserve très bien et est très intéressant sur le plan nutritionnel.
Salade crue de betteraves, carottes, pommes et raisins Salade crue de betteraves, carottes, pommes et raisins
entrées froides

Cette salade à base de betteraves, carottes, pommes et raisins permet de faire une belle entrée colorée et vitaminée pour un repas d'automne-hiver ! Le mélange de saveurs est très agréable !   [...]
Salade de betteraves et chou rouge à la pistache Salade de betteraves et chou rouge à la pistache
entrées froides

Une salade automnale originale.
Salade d'endives aux poires et noix de cajou Salade d'endives aux poires et noix de cajou
entrées froides

Vous craignez l'amertume des endives ? Dans cette recette, pas de souci puisqu'elles sont adoucies par la saveur sucrée de la poire.
Scones Scones
en-cas, collation

Petits pains sucrés pour accompagner petits déjeuners et goûters !