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Recettes épeautre

Céréale oubliée, l'épeautre en grain est un féculent complet source de vitamines, minéraux et fibres.
Il peut se consommer en grain ou sous forme de farine ou de pain puisqu'il est panifiable.

L'épeautre, et particulièrement le "petit épeautre" est généralement bien toléré par les personnes sensibles au gluten car il en contient assez peu.

Résultats de votre recherche - 1 recette trouvée

Epeautre au poireau et allumette de bacon Epeautre au poireau et allumette de bacon
         
accompagnements de plats

Céréale oubliée, l'épeautre en grain est un féculent complet source de vitamines, minéraux et fibres. Sa consistance assez ferme vous fera redécouvrir ce que sont les céréales en grai[...]