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Recettes de cuisine

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes courgettes

La courgette de la famille des cucurbitacées est une petite courge allongée verte ou jaune que l'on mange jeune.
La courgette est utilisée comme légume : elle peut accompagner la viande.
Cuisinée avec d'autres légumes comme l'aubergine, la tomate et le poivron, elle permet de cuisiner de délicieuses ratatouilles.
On peut également la cuisiner en flans ou la farcir comme la tomate ou l'aubergine.

Résultats de votre recherche - 37 recettes trouvées

Colombo de porc Colombo de porc - Maison Ramel Dole
plats à base de viandes

Cette recette a été mise au point en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.  
courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques Courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques
accompagnements de plats

Un plat de courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques très rafraîchissant  
courgettes au curry et au parmesan Courgettes au curry et au parmesan
         
accompagnements de plats

Recette sympa pouvant accompagner aussi bien la volaille que le poisson. Très facile à réaliser et très goûteuse.
Courgettes au four Courgettes au four
         
accompagnements de plats

Une recette incontournable en version express ! Auteur : Léa Cottin, 10 ans
courgettes farcies au boudin Courgettes farcies au boudin noir
Recettes pour le soir

Pour varier les légumes farcis, voici une recette très facile et originale pour cuisiner du boudin !  Riche en fer, le boudin est un aliment intéressant, même si un peu gras !
courgettes farcies jambon champignons Courgettes farcies au jambon et aux champignons
         
plats complets

Une délicieuse recette de courgettes farcies légère, simple et facile à réaliser.
courgettes farcies au poulet Courgettes farcies au poulet
         
plats à base de viandes

Dans la série des légumes farcis, voici de belles courgettes rondes garnies de poulet émincé et de sauce tomate
croustillant de sardines au pesto Croustillant de sardines au pesto
         
entrées chaudes

Une entrée chaude, rapide à préparer et savoureuse.  
Cuisses de lapin en papillotte et trompettes de la mort Cuisses de lapin en papillotte et trompettes de la mort
plats à base de viandes

Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Une façon agréable de cuire le lapin, sans le déssecher, en profitant de la saveur des champignons très [...]
galettes de courgettes à la féta Galettes de courgettes à la féta
         
accompagnements de plats

Des petits beignets de légumes légers car cuits sans friture !
Galettes de courgettes Galettes de courgettes, sésame et menthe
accompagnements de plats

Des galettes de légumes estivales à consommer à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'une salade composée.
Hachis de dinde aux courgettes Hachis de dinde aux courgettes
plats complets

Variante de hachis parmentier sans pomme de terre ! Auteur : Sébastien L
julienne de légumes Julienne de carottes et courgettes
accompagnements de plats

Un accompagnement express et savoureux !
Chorba La chorba
         
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variant[...]
lasagnes de légumes Lasagnes aux Légumes
         
accompagnements de plats

Un plat familial à base de légumes, coloré et facile à réaliser. Auteur : Lidwine
légumes rôtis au cumin Légumes rôtis au cumin
         
accompagnements de plats

Un délicieux plat de légumes coloré pour le soir !
moelleux chocolat courgette Moelleux chocolat et courgette (sans gluten)
         
en-cas, collation

Un gâteau au chocolat à la texture légère. La saveur de la courgette est imperceptible.
Muffins aux courgettes et saumon Muffins tendres de courgettes au saumon
         
apéritif

Muffins pour les uns, flans pour les autres, ces préparations moelleuses feront l'unanimité ! Une idée à la fois légère, originale et pleine de saveurs.  
ballotin de courgette au chèvre Petit ballotins de courgette au chèvre frais
         
apéritif

Pour un apéritif dînatoire raffiné ou en guise d'entrée !  
poisson aux légumes Poisson aux légumes
         
plats à base de poisson

Une recette facile et rapide pour le soir.
Quiche au saumon & courgette Quiche au saumon & courgette
Recettes pour le soir

Une tarte d'été pour manger du poisson sous une autre forme
Ratatouille en salade Ratatouille en salade
accompagnements de plats

Une entrée légère et très rafraichissante pour l'été !
Salade de roquette aux boulettes de lentilles Salade de roquette aux boulettes de lentilles
         
accompagnements de plats

Une délicieuse façon de cuisiner des lentilles. Associé à une tranche de pain, ce plat est complet pour un repas végétarien. Recette proposée par Karine
sauté de veau à l'estragon Sauté de veau à l’estragon - Maison Ramel Dole
plats à base de viandes

Cette recette a été réalisée en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.  
Soufflé de courgettes Soufflé de courgettes
         
accompagnements de plats

Ce soufflé se consomme aussi bien chaud que froid, en accompagnement d'une viande grillée par exemple ou en plat principal le soir. Les enfants l'apprécient dès qu'ils peuvent manger des oeufs entiers (vers 10-[...]
Soupe au Pistou Soupe au pistou
         
entrées chaudes

Une soupe riche en légumes de saison pour les soirées d'été, parfois fraîches !  
Soupe de légumes Soupe de légumes
entrées chaudes

La soupe de légumes classique
Tagliatelles de courgette crue Tagliatelles de courgette crue
entrées froides

Une jolie recette facile et rapide pour rehausser le goût de la courgette
Tagliatelles de légumes Tagliatelles de légumes
accompagnements de plats

Une recette originale et très esthétique à décliner selon les saisons.
Tagliatelles de pâtes et légumes au poisson Tagliatelles de pâtes et légumes au poisson
plats à base de poisson

Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Un plat complet pour le déjeuner.