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Recettes comté

Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite.
Le Comté ne peut pas être produit en dehors du Massif jurassien.
La vache Montbéliarde est la seule race reconnue pour la production du lait à Comté.
Le comté peut se manger seul à la main mais peut servir aussi à la fabrication de nombreux plats
Le comté avec d'autres fromages entre dans la composition de la fondue savoyarde

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