Recettes de cuisine

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Recettes chocolat

Le chocolat est un mélange de poudre de cacao et de sucre.
Le chocolat peut se manger en tablettes, bonbons, appelés "crottes".
Les "crottes " peuvent se présenter soit comme du chocolat plein, soit comme du chocolat enrobant un intérieur de sucrerie variable.
Le chocolat peut servir de couverture mais aussi de fourrage pour des gâteaux.
Le chocolat seul s'emploie aussi en crème, mousse, glace pour divers desserts.

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Biscuits choco-céréales Biscuits choco-céréales
en-cas, collation

De délicieux biscuits secs, pour accompagner une salade de fruits, un entremet ou une compote. Exquis également avec une tasse de café, un thé ou un bon chocolat chaud !  
Bûche de Noël Maigrir 2000 Bûche de Noël Maigrir 2000
desserts

Les Nutritionnistes du réseau Maigrir 2000 vous proposent cette recette de bûche de Noël légère, diététique et succulente. Cette bûche se prépare très bien à l'avance avec un passage au four de dernière minute. Elle est facile à réaliser et [...]
Bûche glacée à la mousse chocolat et poire Bûche glacée à la mousse chocolat et poire
desserts

L'équipe Maigrir 2000 pense aux gourmands et décline sa bûche de Noël en version chocolat ! Recette facile, elle se prépare à l avance avec un petit passage au four à la dernière minute. Auteur : L équipe Maigrir 2000 [...]
Charlotte au chocolat et au banyuls Charlotte au chocolat et au banyuls
desserts

Une charlotte chocolat légère et très parfumée !  
Chocolats gourmands aux fruits secs Chocolats gourmands aux fruits secs
en-cas, collation

De délicieux chocolats façon mendiants pour accompagner le café ou le thé !
Cookies allégés Cookies allégés
en-cas, collation

Crème au chocolat noir et noisette Crème au chocolat noir et noisette
desserts

Une crème dessert onctueuse au goût intense pour les amateurs de chocolat noir !  
Gâteau au chocolat Gâteau au chocolat
desserts

Un gateau au chocolat excellent même sans beurre ! Adapté au gouter des enfants. Auteur : L'équipe Maigrir 2000
Gâteau au chocolat et aux noisettes Gâteau au chocolat et aux noisettes
desserts

Gateau au chocolat sans beurre et sans farine de blé (sans gluten). Succulent! Ce dessert n'a pas de matière grasse ajoutée, il contient seulement celle du chocolat et de la noisette.
Gâteau aux Poires et au Chocolat Gâteau aux Poires et au Chocolat
desserts

Un gâteau léger qui marie parfaitement la saveur de la poire et du chocolat.  
Gâteau marbré au chocolat Gâteau marbré au chocolat
desserts

Le fameux gâteau marbré légèrement revisité ... Un gâteau léger et moëlleux pour le plaisir des petits et des grands ! Auteur : Lavandula
Gâteau pâtissier léger Gâteau pâtissier léger
desserts

Un gâteau léger fourré à la crème pâtissière et nappé d'un glaçage au chocolat. Idéal pour anniversaire.   Recette proposée par Magali M.
Gâteaux fondants au chocolat Gâteaux fondants au chocolat
desserts

Une recette de fondant au chocolat facile à réaliser, un vrai régal !
Laitage façon Stracciatella Laitage façon Stracciatella
desserts

Un laitage gourmand, pour changer du simple yaourt ou du fromage blanc au quotidien...
Moelleux d'hiver à la citrouille Moelleux d'hiver à la citrouille
en-cas, collation

Un gâteau sucré au potiron très moelleux, version raisins secs ou chocolat !
Mousse au chocolat noir extra Mousse au chocolat noir extra
desserts

Une mousse au chocolat très noir qui ravira les amateurs de chocolat.
Mousse glacée au chocolat
desserts
Nutella maison ou pâte à tartiner au chocolat Nutella maison ou pâte à tartiner au chocolat
desserts

Vos enfants ou vos ados ne jurent que par le nutella ? Et si vous leur proposiez cette recette maison plus saine et bien plus goûteuse ?
Tarte au chocolat et aux poires
desserts