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Recettes de cuisine

Accueil › Recette minceur › champignons

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Recettes champignons

Les champignons peuvent accompagner viande et poisson comme les légumes verts mais ce sont des légumes sans fleurs ni chlorophyle.
Les champignons sont très appétissants, on a : cèpes, chanterelles, trompettes de la mort, morilles, sans oublier les champignons de Paris et bien d’autres encore.

Résultats de votre recherche - 25 recettes trouvées

Ballottines de poulet au foie gras

plats à base de viandes

Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !

Bar (entier) au vin blanc

plats à base de poisson

bouillon de légume aux boulettes de viande

Bouillon aux légumes et boulettes de viande

entrées chaudes

Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.

Boulgour aux légumes

accompagnements de plats

Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien. Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel [...]

Champignons farcis à la crème de sardines

entrées chaudes

Faites le plein d'Oméga 3 avec ces gros champignons farcis aux sardines au fromage blanc.

Champignons farcis au Haddock

plats à base de poisson

Des petits farcis très originaux !

Corolle de foie gras aux champignons forestiers

entrées chaudes

Une entrée festive très esthétique alliant croustillant et fondant.

Courgettes farcies au jambon et aux champignons

plats complets

Une délicieuse recette de courgettes farcies légère, simple et facile à réaliser.

Cuisses de lapin en papillotte et trompettes de la mort

plats à base de viandes

Recette élaborée avec un professionnel de la restauration

Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Une façon agréable de cuire le lapin, sans le déssecher, en profitant de la saveur des champignons très [...]

Emincée de champignons en salade

entrées froides

Une délicieuse façon de consommer des champignons frais crus avec une sauce relevée !

Lapin à la tomate et aux champignons

plats à base de viandes

Mijotée à l'étouffé, cette recette de lapin est un bel exemple de "viande en sauce" simple à réaliser et légère, comme nous les aimons chez Maigrir 2000 ! Recette propos&eacut[...]

Papillote au Barbecue façon TRAPPEUR

plats complets

Une recette originale de papillote cuite dans la braise, à la façon des trappeurs du grand nord ! Une recette idéale pour l'été et sympa à réaliser avec les enfants.

Pintade mijotée aux petits légumes

plats à base de viandes

Une volaille mijotée avec des petits légumes. Une recette de viande en sauce légère et délicieuse. Recette proposée par Jocy !

Poivrons farcis aux légumes

accompagnements de plats

Une farce végétale dans ces poivrons farcis de légumes... Avec toutes ces couleurs, c'est la fête dans les assiettes ! Auteur : Marie-christine

Risotto de sarrasin

accompagnements de plats

Un risotto qui change un peu avec une céréale qu'on connait peu : la graine de sarrasin. Elle a une jolie forme de berlingot, elle est très consommée sous forme de farine de blé noir en Bretagne et ne contient [...]