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Recettes de cuisine

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes carottes

La carotte appartient à la famille des ombellifères.
Cuite, elle peut accompagner les viandes quelle que soit leur cuisson, seule ou en jardinière avec d'autres légumes.
La carotte peut être accomodée en salade avec d'autres légumes.
Elle peut être mangée crue, râpée avec un petit assaisonnement.
La carotte peut elle-même servir d'assaisonnement pour pot-au-feu, court-bouillon...

Résultats de votre recherche - 36 recettes trouvées

bouillon de légume aux boulettes de viande Bouillon aux légumes et boulettes de viande
entrées chaudes

Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.
Boulgour aux légumes Boulgour aux légumes
         
accompagnements de plats

Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien.  Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel [...]
cake aux carottes Cake aux carottes
en-cas, collation

Le fameux "Carrot cake" américain, revu et corrigé pour un gâteau tout aussi succulent mais léger ! Une recette sucrée à manger en collation ou en dessert !
cari en cuisson Cari de porc réunionnais
plats à base de viandes

Un rôti de porc moelleux, à la saveur d'ail légère et dans un jus savoureux.
carottes badiane purée de noisette Carottes à la badiane et purée de noisette
         
accompagnements de plats

Une façon originale et raffinée de cuisiner les carottes !  
coleslaw Coleslaw
entrées froides

Des crudités en salade qui changent des traditionnelles carottes râpées !  
Couscous de la mer Couscous de la mer
         
plats à base de poisson

Un véritable couscous mais avec du poisson à la place de la viande.
Jardinière de légumes Jardinière de légumes
accompagnements de plats

Une recette facile et colorée, idéale pour redécouvrir la saveur des légumes nouveaux du printemps.
Jarrets de veau aux légumes du printemps Jarrets de veau aux légumes du printemps
plats à base de viandes

Un plat familial assez simple et parfumé.
julienne de légumes Julienne de carottes et courgettes
accompagnements de plats

Un accompagnement express et savoureux !
Chorba La chorba
         
plats complets

La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variant[...]
Mijoté de légumes racines Mijoté de légumes racines
accompagnements de plats

Des légumes fondants pour accompagner une viande ou un poisson.
nage de crevettes Nage de crevettes
plats à base de poisson

Soupe de légumes variés aux crevettes.
nems au porc et légumes Nems au porc et légumes
         
entrées chaudes

Des nems au porc et aux légumes, très légers, cuits sans friture.
pintade mijotée aux légumes Pintade mijotée aux petits légumes
         
plats à base de viandes

Une volaille mijotée avec des petits légumes. Une recette de viande en sauce légère et délicieuse. Recette proposée par Jocy !
poisson aux légumes Poisson aux légumes
         
plats à base de poisson

Une recette facile et rapide pour le soir.
Pot au feu Pot au feu
plats complets

Une viande de boeuf mijotée lentement avec de bons légumes d'hiver dans un bouillon, voilà un plat réconfortant pour les froides journées. Prévoyez de préparer un peu plus de pot-au-feu : ne dit[...]
purée chataigne carotte Purée de châtaignes à la carotte
         
accompagnements de plats

Une recette d'hiver bien agréable qui se décline en soupe également.  
purée de pois cassés Purée de pois cassés
         
accompagnements de plats

Une savoureuse purée de pois cassés que les enfants adorent.
Quiche aux fanes de carottes Quiche de fanes de carottes
         
entrées chaudes

Vous avez une belle botte de carottes avec des fanes bien fraîches. Alors il est dommage de les jeter. Faites-en une tarte salée !
salade-betterave-carottes-raisin Salade de betteraves, carottes, pommes et raisins
         
entrées froides

Cette salade à base de betteraves, carottes, pommes et raisins permet de faire une belle entrée colorée et vitaminée pour un repas d'automne-hiver ! Le mélange de saveurs est très agréable ! [...]
Salade de lentilles Salade de lentilles
entrées froides

Riches en protéines, en sucres lents, en fibres, en fer, les lentilles sont, en plus, rapides à cuire et faciles à digérer. Souvent utilisées chaudes en hiver, voici une recette très rafraîchissante pou[...]
Salade riz Salade de riz express
entrées froides

Recette facile, rapide et complète. Sans courses préalables nécessaires : vous trouverez tous les ingrédients dans votre réserve !
salade semoule carotte maquereau 1 Salade express de semoule, carotte et maquereau
         
plats complets

Une salade extrêmement rapide à préparer la veille voire le matin pour le déjeuner à prendre au travail ! Pour moi, c'est un grand classique !
sauté de veau à l'estragon Sauté de veau à l’estragon - Maison Ramel Dole
plats à base de viandes

Cette recette a été réalisée en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.  
Soupe au Pistou Soupe au pistou
         
entrées chaudes

Une soupe riche en légumes de saison pour les soirées d'été, parfois fraîches !  
soupe de carotte au gingembre Soupe de carottes au gingembre
entrées chaudes

Une soupe de carottes qui peut se manger chaude ou froide qui ravit les enfants. Excellente également en mise en bouche. Sandrine R
Soupe de fanes de radis ou carottes Soupe de fanes de radis et/ou de fanes de carottes nouvelles
         
entrées chaudes

Une soupe agréable et économique : on ne jette rien en rentrant du marché ! Le goût est proche de celui de l'oseille ou de l'épinard pour les fanes de radis, le mélange avec les fanes de carottes do[...]
Soupe de légumes Soupe de légumes
entrées chaudes

La soupe de légumes classique
Spätzle carottes et céleris Spätzle (pâtes alsaciennes) aux légumes
accompagnements de plats

Des pâtes faites maison qui mettent de la couleur dans l'assiette. Une spécialité alsacienne revisitée pour manger toutes sortes de légumes !