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Recettes canard

Le canard a été domestiqué comme volaille, ou espèce de basse-cour.
Le canard, élevé pour sa chair, peut se manger grillé, en sauce ou même froid accompagné de salade.
La canard s'accompagne agréablement d'olives, d'oranges ou de navets
Le magret est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d'un canard gras, engraissé par gavage.
Ce canard engraissé sert à produire le confit et le foie gras.

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Le wrap (pour sandwich) Le wrap (pour sandwich)
plats complets

Le wrap est un sandwich consitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire avec les ados ! [...]