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Uniquement les recettes rapides :

Recettes blettes, côtes de bettes

La blette appelée poirée ou côte de bettes est une plante herbacée.
La blette se récolte au potager de juillet à octobre.
La blette est appréciée autant pour ses feuilles, à préparer comme des épinards, que pour ses côtes.
Les côtes de blette s'utilisent dans de nombreuses recettes, notamment en gratin et tourte.
La blette est très riche en fer, calcium et vitamines.

Résultats de votre recherche - 3 recettes trouvées

blette pesto Côtes de bettes au pesto
accompagnements de plats

Des côtes de bettes savoureuses pour accompagner une viande grillée.  
Gratin de blettes à la méditerranéenne Gratin de blettes à la méditerranéenne
         
plats à base de poisson

Un plat très simple à réaliser pour le soir.
Soupe de feuilles de légumes Soupe aux feuilles de légumes
entrées chaudes

Une soupe de retour du marché, toute verte, qui permet d'utiliser les feuilles des légumes que l'on rapporte du marché en automne