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Douceur et bienveillance avec Valérie Cembalo 69 - Vernaison

Douceur et bienveillance avec Valérie Cembalo 69

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Uniquement les recettes rapides :

Recettes anis, badiane

La badiane ou anis étoilé est une plante médicinale utilisée contre les problèmes digestifs et en particulier les ballonnements.
Elle se consomme souvent sous forme de tisane.
Elle facilite les digestions difficiles, d'où son succès en apéritif, en digestif ou en dessert.
L'anis étoilé est une épice à l'arôme plus puissant que l'anis vert qui entre dans la composition du mélange de la poudre aux cinq épices.
La badiane ou anis étoilé est utilisé en cuisine pour aromatiser gâteaux et pâtisseries.
L'anis est également utilisé dans la fabrication des confitures.

Résultats de votre recherche - 4 recettes trouvées

carottes badiane purée de noisette Carottes à la badiane et purée de noisette
         
accompagnements de plats

Une façon originale et raffinée de cuisiner les carottes !  
Echaudés Echaudés
en-cas, collation

Ce sont de petits gâteaux anisés.  
Muffins de lentilles corail Muffins de lentilles corail
en-cas, collation

Des lentilles pour cuisiner des gâteaux sucrés.... Surprenant, non ? Ces muffins sont un vrai régal si bien que vos convives ne devineront jamais un tel ingrédient ! Le vrai plus de ces gâteaux est aussi leur r&eacut[...]
Pain d'épices à l'anis Pain d'épices à l'anis vert
en-cas, collation

Un pain d'épices très parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou la collation ! Auteur : Maëlle