Je veux bénéficier d'un
entretien gratuit auprès
d'un nutritionniste

Inscription

Recevez en bienvenue notre livre de recettes.

insciption Maigrir 2000

Connexion

Témoignages

27 kilos en moins, c'était inespéré - Mille mercis - Cahors

27 kilos en moins, c'était inespéré - Mille mercis

Une année et un professionnalisme incomparable ont définitiv[...]

Comment maigrir ?

Je souhaite bénéficier d'un entretien gratuit

Je m'inscris
Commandez le livre !
En savoir plus
Siège social :
SARL MAIGRIR 2000 - 447,
Avenue du Maréchal Juin -
39100 CRISSEY -
Tél : 03.84.82.33.47
contacter par email

Yaourts au lait de chèvre (en yaourtière)

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 3 heures
Nombre de personnes : 7-8 yaourts
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) :
Yaourts "maison" au lait de chèvre, en yaourtière.

 
yaourt au lait de chèvre

Ingrédients

1 yaourt nature au lait de chèvre + au choix :
                    -   1 litre de lait 1/2 écrémé de chèvre + 4 c.à.s. de lait de chèvre en poudre,
                    -  ou 1 litre de lait de chèvre entier (sans ajouter de poudre de lait).

 

Préparation Yaourts au lait de chèvre (en yaourtière)

- Faites tiédir le lait (sans dépasser 44°C).

- Ajoutez le yaourt battu +/- le lait en poudre et mélangez bien à l'aide d'un fouet.

- Répartissez le mélange dans des pots en verre sans les couvrir.

- Mettez-les dans la yaourtière, refermez le couvercle et mettez-la en route.

- Lorsque la yaourtière a fini son cycle (environ 8h), mettez les yaourts au réfrigérateur.

- Consommez bien frais.

Suggestions recettes minceur

Le lait de chèvre entier donne des yaourts plus gras (6% de MG contre 3% avec du lait 1/2 écrémé), mais permet d'obtenir des yaourts assez fermes sans utiliser de poudre de lait de chèvre assez onéreuse. Si vous n'avez pas d'allergie au lait de vache, vous pouvez utiliser du lait de chèvre 1/2 écrémé + 4 c. à s. de lait de vache en poudre moins onéreuse !
Pour d'autres desserts lactés, tentez nos crèmes desserts que vous pouvez adapter avec un lait de chèvre si vous voulez.

Pour optimiser vos apports et renforcer votre squelette, cette actualité peut vous intéresser.
 

Auteur : Patricia Perrin

Mots clés : desserts, lait, produits laitiers, yaourts, Petit déjeuner

Laisser votre commentaire sur cette recette

Pour voter, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Vous n’êtes pas inscrit, inscrivez-vous.

Vous êtes déjà inscrit, identifiez-vous.

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « mot de passe oublié ».