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Tarte fine aux tomates et au thon

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 6
Cout : economique
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (4 votes)  Consulter les avis

Une tarte légère à base de tomate et de thon.

tarte fine aux tomates et au thon

Ingrédients

1 pâte brisée, 2 c.s de moutarde, 3 tomates, une grosse boite de thon au naturel, 30 g de gruyère râpé, herbes de Provence.

Préparation Tarte fine aux tomates et au thon

- Coupez finement les tomates et faites-les dégorger avec un peu de sel sur du papier absorbant.

- Etalez la pâte et piquez-la avec une fourchette. Badigeonnez le fond de moutarde à l'aide d'un pinceau.

- Emiettez le thon dans le fond de la tarte.

- Disposez les tomates, ajoutez un peu de gruyère râpé et parsemez d'herbes de Provence.

- Faites cuire 30 min à four moyen (180°C). Servez tiède ou froid.

Suggestions recettes minceur

A accompagner d'une salade verte pour un repas léger.

Auteur : Sandra Mougel

Mots clés : légumes verts, tomates, entrées chaudes, plats complets, cakes et tartes salées , thon, Recettes pour le soir

mala
Commentaire ajouté le 18/04/2012 à 14:24
Délicieux, mais je l'ai fait avec de la pate feuilleté qui me restait!
Virginie Charreau, nutritionniste Tours
Commentaire ajouté le 18/04/2012 à 15:14
...ce qui rend la tarte un peu plus gourmande d'un point de vu diététique !
Testez aussi avec une pâte brisée dans laquelle vous mettrez une bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne : un vrai régal avec cette tarte !
Shanaskunk
Commentaire ajouté le 12/07/2012 à 19:59
Oui vraiment délicieux! Je l'ai également fais avec une pâte feuilletée et c'est un vrai régal! Très simple à faire en plus et rapide! Super recette! Merci beaucoup!
gravina
Commentaire ajouté le 31/01/2013 à 17:40
Je ne l'ai pas encore faite mais je pense qu'avec la pâte feuilletée c'est vraiment calorique et gras, le feuilletée est fait avec beaucoup de beurre, un avis ?????
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 31/01/2013 à 21:24
La pâte feuilletée est effectivement très grasse, c'est pourquoi nous conseillons plutôt une pâte brisée qui est moins grasse, d'autant plus si elle est faite maison (voir recette fournie par votre nutritionniste en cours de suivi Maigrir 2000).
Leti25
Commentaire ajouté le 29/05/2013 à 08:18
Délicieuse les enfants ont adoré. Question valeur calorique sur emballage des pâtes a tarte toute prête feuilleté = brisée ???
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 31/05/2013 à 22:49
Les pâtes feuilletées sont plus grasses, donc plus caloriques que les pâtes brisées. Mais l'idéal, c'est encore de faire une pâte brisée maison légère !
apricare
Commentaire ajouté le 02/06/2013 à 21:06
comment vous intégrez cette recette dans un menu??
avec une salade, des féculents,
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 03/06/2013 à 10:09
Pour le soir, une part (environ 1/8ème de tarte) avec une salade verte, puis un produit laitier.
Pour un déjeuner, augmentez un peu la portion de tarte.
eugenie
Commentaire ajouté le 04/02/2014 à 22:34
délicieuse cette tarte moi je l' ai faite au soir quand mes enfants sont venus passer le week -end j' ai battu 2oeufs avec 1 verre de lait que j' ai versée sur la pâte garnie et parsemer de gruyére et fait cuire la tarte comme prevu cela fait un plat complet pour le soir
marguerite56
Commentaire ajouté le 13/09/2014 à 09:30
délicieuse, cette tarte a remporté un grand succès, aussi bien pour mon mari et moi même, que pour les enfants ... par contre je n'ai pas trouvé la recette de la pâte brisée
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 15/09/2014 à 14:49
Pour la pâte brisée, voici une recette très facile : 150 g de farine, 40 g d'huile, 40 g d'eau et une pincée de sel.
Vous trouverez aussi une autre variante avec la recette de la "tartouille" (tarte thon ratatouille) excellente aussi : http://recettes-minceur.maigrir2000.com/recette-tartouille--tarte-thon-ratatouille-,157.htm
Bon appétit !
Akhesa
         
Commentaire ajouté le 15/03/2015 à 00:27
J'ai fait cette recette à midi, excellente.
Mon conjoint qui doit lui aussi perdre du poids à adoré.
J'ai fait la pâte d'après la recette de Cecile Lagouche, génial, c'est leger et très bon.
Recette adoptée ainsi que celle de la pâte.
BJulie
         
Commentaire ajouté le 08/09/2015 à 09:45
Recette excellente.
Je l'ai découverte par les conseils de ma nutritionniste, dans le livret. J'ai voulu faire la pâte brisée "légère" (je me suis dit que ce serait mieux maison), donc j'ai trouvé une recette "légère" sur marmiton. Je ne suis pas convaincu qu'elle soit si légère que ça, alors la prochaine fois, j'essayerai avec la recette de Cécile LAGOUCHE
JolieJulie
Commentaire ajouté le 16/09/2015 à 11:48
Allez j'essaye ce soir ! :)
Emmanuelle03
         
Commentaire ajouté le 16/09/2015 à 17:05
tres bonne recette je la recommande et la referais simple rapide equilibré
nicoleg
Commentaire ajouté le 21/10/2015 à 14:48
Très bonne recette facile et rapide à faire ' je la referai quotidiennement
miiss_aud
         
Commentaire ajouté le 10/02/2017 à 13:16
Bonne recette et rapide j'ai juste rajouté 1/2 oignon qu'il me restait et remplacé le gruyère par du parmesan
jacob200735
Commentaire ajouté le 28/04/2017 à 15:19
Succulente j'y ai ajouté du maïs et une boîte de concassée de tomates servi avec une salade verte .👍 trop top
pheram
Commentaire ajouté le 16/02/2018 à 17:08
Une grosse boite de thon ?
Combien de grammes ?
Merci
Maryse Travo
Commentaire ajouté le 18/02/2018 à 13:35
Bonjour Pheram, une grosse boîte de thon correspond à une boîte qui fait environ 280 à 300g (pour info, la boîte moyenne fait 140 à 160g et la petite 93 à 100g environ). Bonne dégustation.
Maryse Travo diététicienne Maigrir 2000
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