Je veux bénéficier d'un
entretien gratuit auprès
d'un nutritionniste

Inscription

Recevez en bienvenue notre livre de recettes.

insciption Maigrir 2000

Connexion

Témoignages

LIBEREE DELIVREE - ROISSY EN BRIE

LIBEREE DELIVREE

Marie Claire m'a libérée et délivrée d'un poids dans ma tête[...]

Comment maigrir ?

Je souhaite bénéficier d'un entretien gratuit

Je m'inscris
Commandez le livre !
En savoir plus
Siège social :
SARL MAIGRIR 2000 - 447,
Avenue du Maréchal Juin -
39100 CRISSEY -
Tél : 03.84.82.33.47
contacter par email

Soupe de potimarron et filets de rouget

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 4
Cout :
Difficulté : Moyen
Pays / Région :
Saison(s) : Automne, Hiver
Une soupe d'hiver qui associe terre et mer
Soupe de potiron aux filets de rougets Soupe de potiron aux filets de rougets avant cuisson

Ingrédients

1 petit potimarron ou une belle part de courge, 8 petits filets de rougets surgelés sans arêtes, 1 c. à  s. de crème fraiche, sel et poivre

Préparation Soupe de potimarron et filets de rouget

- Découpez de gros morceaux de potimarron (sans enlever la peau) ou pelez la courge et la couper en gros morceaux.

- Mettez dans une cocotte la courge, les filets de rouget surgelés et 2 à 3 verres d'eau (selon la consistance souhaitée). 

- Salez, poivrez et laissez cuire 30 minutes.

- Mixez la préparation cuite puis ajoutez la crème fraiche avant de servir.

- Eventuellement proposez quelques croutons de pain grillé en accompagnement.

Suggestions recettes minceur

Le potimarron est délicieux avec tous les poissons et fruits de mer, ainsi les filets de rouget peuvent être remplacés par un poisson blanc (cabillaud, lieu, colin...) ou par des moules, calamars ou crabe.

Les filets de rougets contiennent souvent des arêtes, aussi mieux vaut mixer longuement la soupe et être tout de même prudent en dégustant la soupe au cas où il reste une ou deux arêtes.

Auteur : Barbara Balland

Mots clés : légumes verts, rouget, entrées chaudes, plats à base de poisson, plats complets, soupes de légumes, poisson de mer, potimarron, citrouille, courge, potiron, Recettes pour le soir, sans gluten

Laisser votre commentaire sur cette recette

Pour voter, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Vous n’êtes pas inscrit, inscrivez-vous.

Vous êtes déjà inscrit, identifiez-vous.

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « mot de passe oublié ».