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Sorbet maison

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 4
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (2 votes)  Consulter les avis

Un sorbet bien fruité et non sucré !

Sorbet maison

Ingrédients

500 g de fruits en morceaux congelés (on peut mettre des fruits frais 2h au congélateur ou utiliser des fruits déjà congelés), un blanc d'œuf cru, et un peu de sucre si besoin.

Préparation Sorbet maison

- Mixez dans un blender (ou éventuellement mixer à bras) les fruits en morceaux congelés avec le blanc d'œuf cru, et un peu de sucre si besoin.

- C'est à consommer tout de suite !

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Mots clés : fruits, abricots, ananas, bananes, cerises, desserts, fraises, poires, pommes, raisins, prunes, cassis, melons, citron, mûres, groseilles, oranges, pamplemousses, mangues, mandarines, kiwis, framboises, Glace, sans gluten

Barbara Balland - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 09/06/2015 à 16:24
testée avec des cerises fraiches, dénoyautées puis congelées, un vrai régal ! et pas besoin de sucre du tout !
Virginie Cardoso
         
Commentaire ajouté le 02/09/2016 à 16:03
Recette favorite de l'été : nous l'aimons aux abricots,aux fraises, aux nectarines :le goût des fruits uniquement et c'est très très rafraichissant !

Personnellement, je le réalise avec 100g de fromage blanc battus à la place du blanc d'œuf (pratique car présent dans mon frigo et mon blender préfère.. pour le mixage) . Je sors mes fruits du congélateur 10-15 minutes avant de réaliser le sorbet.
Les fruits sont encore là .... prunes, mûres, les poires vont arriver .... encore des occasions pour tester ce sorbet !!
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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