Je veux bénéficier d'un
entretien gratuit auprès
d'un nutritionniste

Inscription

Recevez en bienvenue notre livre de recettes.

insciption Maigrir 2000

Connexion

Témoignages

Décider et agir - Ozoir La Ferrière

Décider et agir

"N'attends pas que les événements arrivent comme tu le souha[...]

Comment maigrir ?

Je souhaite bénéficier d'un entretien gratuit

Je m'inscris
Commandez le livre !
En savoir plus
Siège social :
SARL MAIGRIR 2000 - 447,
Avenue du Maréchal Juin -
39100 CRISSEY -
Tél : 03.84.82.33.47
contacter par email

Socca niçoise (crèpe à la farine de pois chiche)

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 - 3 minutes
Nombre de personnes : 8
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) :
Spécialité niçoise à base de farine de pois chiche.
Socca niçoise

Ingrédients

250 g de farine de pois chiche, 50 cl d'eau, 2 c. à s. d'huile d'olive, 1/2 c. à c. de sel, poivre.



 

Préparation Socca niçoise (crèpe à la farine de pois chiche)

- Faites chauffer le four très chaud.

- Mettez l'eau froide dans un saladier.

- Ajoutez la farine de pois chiches, l'huile et le sel fin.

- Battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

- Versez 2 à 3 mm de pâte dans la lechefrite du four.

- Allumez le grill du four et mettez la socca environ 7 minutes.

- Quand la surface de la socca est bien dorée, retirez-la du four, coupez en petits carrés et poivrez.

 

Suggestions recettes minceur

Délicieux à l'apéritif, chaud ou froid. Vous pouvez la déguster avec une rillette de poisson ou un hoummous de betterave, elle remplacera des gressins.

Auteur : Chrystele Chaverot

Mots clés : féculents, apéritif, pois chiches, légumes secs, légumineuses, sans gluten

Laisser votre commentaire sur cette recette

Pour voter, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Vous n’êtes pas inscrit, inscrivez-vous.

Vous êtes déjà inscrit, identifiez-vous.

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « mot de passe oublié ».