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Scones

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 6
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : Grande Bretagne
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (11 votes)  Consulter les avis
Petits pains sucrés pour accompagner petits déjeuners et goûters !
 
scones

Ingrédients

250 g de farine, 1 oeuf, 50 g d'huile, 150 ml de lait, 100 g de raisins secs, 30 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 paquet de levure.

Préparation Scones

- Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte molle.
- Faire des petits tas (15 environ) sur une plaque et faites cuire 15 min à 180°C.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez remplacer les raisins secs par d'autres fruits secs, des pépites de chocolat ou encore faire ces scones nature simplement aromatisés d'une c. à s. de fleur d'oranger.

Variez vos collations en testant également les cookies allégés ou les pains au lait. Pour le petit déjeuner, complétez avec un laitage.
 

Mots clés : gâteaux, en-cas, collation, céréales et dérivés, féculents, fruits secs, raisins secs, pains et pains spéciaux, Petit déjeuner

mumu88
Commentaire ajouté le 19/07/2011 à 19:13
Tout simplement excellent !!!! Comme je n'avais pas de raisin secs, je les ai remplacés par des cranberries
Divin! Toute la famille s'est régalée. De plus la recette est simplisme à faire.
A refaire
lily71
Commentaire ajouté le 08/09/2011 à 13:42
Cette recette de petit gâteau sucré est excellente et rapide à réaliser.
J'ai décliné celle-ci en version salée au gré de mes envies (lardons, fromage de chèvre, comté, jambon, ...) pour l'apéritif.
CaroleB
Commentaire ajouté le 01/01/2012 à 17:45
Très rapide , je l'ai testée en version salée avec des olives pour accompagner les rillettes express au thon : un succès !
Dothy
Commentaire ajouté le 17/07/2012 à 19:40
Est ce que qqn d'entre vous pourrait me dire combien de temps se conservent ces scones?
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 25/07/2012 à 17:25
Bonjour Dothy,

Ces scones se conservent 3 à 4 jours dans une boîte métallique ou plastique hermétique, au delà, leur texture devient moins agréable. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler et les sortir 1 ou 2 heures avant de les consommer.
Dothy
Commentaire ajouté le 26/07/2012 à 19:17
Merci pour l'info!! Je vais les tenter alors!!!!
cecily
Commentaire ajouté le 26/08/2012 à 21:46
LA recette! Hyper rapide à préparer si on a de la visite à l'improviste, tout le monde adore. J'ai essayé avec des pépites de chocolat au lieu des raisins secs.
titesandrine
Commentaire ajouté le 30/08/2012 à 19:35
ils sont en train de cuire au four,mais je n ai pu en faire que 14 !!
Beaucarnea
Commentaire ajouté le 11/03/2013 à 14:13
Excellents, très originaux, simples et rapides à faire ! On peut en plus les décliner facilement selon notre envie.
Beaucarnea
Commentaire ajouté le 11/03/2013 à 17:08
Excellents également avec du lait de riz ou de soja pour les personnes intolérantes au lactose !
Aline Mougenot
         
Commentaire ajouté le 02/09/2014 à 12:03
Une recette inratable qui se prépare en un tour de mains et qui se décline facilement. Idéal pour la collation et pour le petit déjeuner pour changer des traditionnelles tartines.
CécileGJ
Commentaire ajouté le 16/10/2014 à 18:00
Bonjour, je viens de faire la recette, tout simplement excellent, j'ai réalisé 18 scones avec la quantité de pâte. Moitié fleur d'oranger et moitié noix de coco et pépites de chocolat ;-) Un régal.
sandramougel
         
Commentaire ajouté le 28/01/2015 à 09:56
très facile à réaliser avec des enfants, pour le goûter par exemple. Moi je n'aime pas les raisins alors je mets des pépites de chocolat
Lili63
Commentaire ajouté le 23/03/2015 à 22:49
Ça fait deux fois que je fais la recette, et toujours aussi délicieux. Par contre ils n'ont pas du tout la même forme que sur la photo : ils sont un peu plat et donc plus grand. La pâte setend au four, comment pourrais je arranger cela ? Je fais exactement la recette comme elle est donnée mais sans raisins. En tout cas ils sont toujours delicieux!! Je vais essayer de les congeler comme le propose cecilelagouche, on verra s'ils sont toujours aussi bon ;).
cecilelagouche
         
Commentaire ajouté le 26/03/2015 à 10:09
Bonjour Lili63,
Si vos scones s'étalent un peu à la cuisson, c'est que la pâte est un peu trop liquide. Vous pouvez réduire un peu le lait (130 ml) ou augmenter légèrement la farine (280 g), ils devraient mieux se tenir.
Je fais ces biscuits régulièrement, je remplace parfois les raisins secs par 50 g de pépites de chocolat.
choup56
         
Commentaire ajouté le 28/03/2015 à 19:25
très simple et très bon, j'ai remplacé les raisins par des pépites de chocolat. A refaire
Lili63
         
Commentaire ajouté le 29/03/2015 à 12:08
Bonjour Cécile,
Merci beaucoup pour vos conseils, je testerai la prochaine fois ;).
Concernant la conservation, je les ai congelés et sortis le matin pour la collation de l'après midi, et c'était un vrai délice !!! Merci beaucoup pour cette idée !!
La prochaine fois je teste avec vos conseils et en mettant des pépites de chocolat ;).
Merci encore
laure12
         
Commentaire ajouté le 23/04/2015 à 11:22
très bon avec pépite de chocolat
choup56
         
Commentaire ajouté le 24/04/2015 à 08:21
recette très simple et très bonne. je l'ai testée avec des pépites de chocolat, toute la famille les a adorés
laureauzeil
         
Commentaire ajouté le 23/06/2015 à 22:57
Très facile, recette idéale à faire avec les enfants
miche
         
Commentaire ajouté le 28/06/2015 à 15:57
Super bon j'ai gouté aux raisins et aux pépites de chocolat .
Stéphanie Drieu
         
Commentaire ajouté le 11/11/2015 à 23:25
Avec de la vanille, de la fleur d'oranger, des raisins secs ou des pépites de chocolat, ils sont tout simplement excellents. Et si rapides à faire. A faire plus souvent
jacob200735
         
Commentaire ajouté le 01/05/2017 à 13:54
Je viens de réaliser cette recette avec pépites de chocolat . Mais je pense que mes scones sont trop petites. Avec cette recettes , j en ai fait 28 ? Enfin ça fait deux bouchées. En tout cas j' aime ❤❤ et ma famille aussi
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (10)
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