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Sauce fromage blanc ciboulette

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 8
Cout : economique
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (2 votes)  Consulter les avis

Cette sauce accompagne toutes les crudités en apéritif : bâtonnets de concombres, carottes, asperges, têtes de choux fleurs...

Elle peut également accompagner une pomme de terre au four.

Sauce fromage blanc ciboulette

Ingrédients

200 g de fromage blanc, 2 yaourts natures, 1 grosse échalote, 1 beau bouquet de ciboulette, sel, poivre, piment doux.

Préparation Sauce fromage blanc ciboulette

- Mélangez le fromage blanc et les yaourts.

- Ajoutez la ciboulette ciselée et l'échalote émincée très finement. Salez et poivrez à votre convenance.

- Parsemez d'un peu de piment doux (3 bonnes pincées)

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez varier cette recette avec d'autres herbes fraiches : coriandre, estragon, persil, menthe, ....
Pour plus de goût : ajoutez une bonne cuillère de moutarde (à l'ancienne de préférence).

D'autres recettes de sauce pour accompagner vos crudités : 
Sauce rose violine
Sauce au bleu

Et aussi : 
Guacamole
Guacamole fruité
Houmous
Houmous de betterave
 

Auteur : Sandra Mougel

Mots clés : fromages, produits laitiers, apéritif, assaisonnements / sauces, fromage blanc, sans gluten

sandramougel
         
Commentaire ajouté le 28/01/2015 à 09:59
un classique pour tremper les petits légumes ou des gressins
gwenaellelinsart
         
Commentaire ajouté le 24/07/2015 à 21:40
Je fais cette recette en mettant du curry avec le fromage blanc, les yaourts et sel, poivre. Sinon je fais une variante très rapide avec 300g de fromage blanc, le jus d'1/2 citron, sel, poivre et du 1 càc de curry, j'utilise souvent du curry balti plus épicé.
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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