Sauce fromage blanc ciboulette

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 8 parts
Cout : economique
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver

Cette sauce accompagne toutes les crudités en apéritif : bâtonnets de concombres, carottes, asperges, têtes de choux fleurs...

Elle peut également accompagner une pomme de terre au four.

Ingrédients

200g de fromage blanc, 2 yaourts nature, 1 grosse échalote, 1 beau bouquet de ciboulette, sel, poivre, piment doux.

Préparation

- Mélangez le fromage blanc et les yaourts.

- Ajoutez la ciboulette ciselée et l'échalote émincée très finement. Salez et poivrez à votre convenance.

- Parsemez d'un peu de piment doux (3 bonnes pincées)

Suggestions

Pour plus de goût : ajoutez une bonne cuillère de moutarde (à l'ancienne de préférence).

Auteur : Sandra Mougel

Mots clés : fromages, produits laitiers, assaisonnements, fromage blanc

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