Une sauce légère qui accompagne des crudités type carottes, chou fleur, concombre à l'apéritif.
Infos pratiques
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson2 min
- Nombre de personnes4 à 6
- Difficultéfacile
- Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
200g de fromage type "bleu d'auvergne" ou "Roquefort", 2 à 3 c. à s. de fromage blanc
Suggestions recettes minceur
Cette recette est parfaite pour les apéritifs !
Elle peut également servir à accompagner des carottes râpées.
On peut utiliser cette recette chaude, à condition de la préparer au dernier moment et de ne pas faire chauffer trop longtemps le fromage blanc
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Préparation de la recette
- Faites fondre le fromage type "bleu" et bien le mélangez afin d'obtenir une texture bien lisse.
- Rajoutez le fromage blanc (plus ou moins en fonction des goûts)
- Laissez refroidir.
- Dégustez en trempant des bâtonnets de crudités !