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Sauce au bleu

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 2 min
Nombre de personnes : 4 à 6
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis
Une sauce légère qui accompagne des crudités type carottes, chou fleur, concombre à l'apéritif.
Sauce au bleu Sauce au bleu et crudités

Ingrédients

200g de fromage type "bleu d'auvergne" ou "Roquefort", 2 à 3 c. à s. de fromage blanc

Préparation Sauce au bleu

- Faites fondre le fromage type "bleu" et bien le mélangez afin d'obtenir une texture bien lisse.

- Rajoutez le fromage blanc (plus ou moins en fonction des goûts)

- Laissez refroidir.

- Dégustez en trempant des bâtonnets de crudités !

Suggestions recettes minceur

Cette recette est parfaite pour les apéritifs !
Elle peut également servir à accompagner des carottes râpées.

On peut utiliser cette recette chaude, à condition de la préparer au dernier moment et de ne pas faire chauffer trop longtemps le fromage blanc

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Auteur : Virginie Cardoso

Mots clés : fromages, produits laitiers, apéritif, salades composées, fromage blanc, sans gluten

Virginie Cardoso - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 25/10/2014 à 17:53
C'est un classique de nos apéritifs qui ravie l'ensemble de mes convives !
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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