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Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de chèvre doux

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Eté, Automne
          (2 votes)  Consulter les avis
Une salade fraîcheur pour accompagner vos barbecues ou à emmener en pique-nique
Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de fromage Salade haricots verts tomate chèvre noix

Ingrédients

400 g de haricots verts, 4 tomates de taille moyenne, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 8 noix décortiquées, 120 g de dés de chèvre, 3 c.s. d'huile d'olive, 1 c.s., sel et poivre.

Préparation Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de chèvre doux

- Faites cuire les haricots verts à la vapeur (la veille pour une salade fraîcheur) pendant 15 min,

- Mettez les haricots verts au réfrigérateur après refroidissement,

- Découpez les tomates en dés,

- Epluchez les échalotes et l'ail,

- Réalisez une vinaigrette,

- Mélangez tous les ingrédients et servir.
 

Suggestions recettes minceur

Retrouvez d'autres salades composées sur notre site, et notamment : 
- à base de chou et de carottes : le coleslaw,
- aux légumes d'été : ratatouille en salade,
- aux agrumes pour l'hiver : salade composée agrumes, saumon, avocat,
- aux lentilles : salade lentilles vertes, tomates et féta.
 

Auteur : Corinne Farion

Mots clés : légumes verts, fromages, haricots verts, tomates, entrées froides, salades composées, fromage frais, fruits secs, noix, Recettes pour le soir, sans gluten

Virginie Cardoso - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 09/06/2015 à 15:14
Super simple, rapide et délicieux !!
lananou
         
Commentaire ajouté le 04/07/2015 à 19:49
bonne recette, je la referai c'est sur
zelia
Commentaire ajouté le 04/09/2015 à 09:25
j' ai fait cette recette hier soir un vrai régale à refaire avec mes enfants
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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