Recette minceur - Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de chèvre doux

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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Nombre de personnes
    4
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    été, automne
Auteur : Corinne Farion

Ingrédients

400 g de haricots verts, 4 tomates de taille moyenne, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 8 noix décortiquées, 120 g de dés de chèvre, 3 c.s. d'huile d'olive, 1 c.s., sel et poivre.

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Préparation de la recette

- Faites cuire les haricots verts à la vapeur (la veille pour une salade fraîcheur) pendant 15 min,

- Mettez les haricots verts au réfrigérateur après refroidissement,

- Découpez les tomates en dés,

- Epluchez les échalotes et l'ail,

- Réalisez une vinaigrette,

- Mélangez tous les ingrédients et servir.
 
Commentaire
  • zelia
    Commentaire ajouté le 04/09/2015 à 09:25
    j' ai fait cette recette hier soir un vrai régale à refaire avec mes enfants
  • lananou
    Commentaire ajouté le 04/07/2015 à 19:49
    bonne recette, je la referai c'est sur
  • Virginie Cardoso - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 09/06/2015 à 15:14
    Super simple, rapide et délicieux !!
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