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Quiche sans pâte

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : 4 à 6
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (4 votes)  Consulter les avis
Une quiche sans pâte encore plus facile et rapide à réaliser qu'une quiche classique.
Quiche sans pâte

Ingrédients

3 oeufs, 1/2 L de lait,  80 g de farine, 50 g de fromage, 200 g de jambon blanc (ou reste de viande ou de poisson), 200 g de légumes crus râpés ou de reste de légumes cuits (facultatif), 1 pincée de sel, herbes aromatiques (facultatif).

Préparation Quiche sans pâte

- Mélangez la farine et les œufs puis ajoutez le lait,

- Ajoutez les autres ingrédients et mélangez à nouveau,

- Versez dans un moule à gâteau ou plat à tarte légèrement huilé,

- Faites cuire au four environ 40 minutes à 180°C.

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Pour un dîner, cette quiche constitue un plat complet, accompagnée d'une salade.
Si vous voulez un accompagnement croquant, testez les salades au chou. Pour une salade plus consistante, pourquoi ne pas choisir une salade de lentille qui complétera très bien une version végétarienne de la quiche.

Cette recette se décline à l'infini en fonction des ingrédients utilisés : jambon, restes de rôti ou de viande braisée, poisson en boîte ou précuits. Vous pouvez également en faire une variante végétarienne avec julienne de légumes, épinards, poireaux, ...

Mots clés : légumes verts, oeufs, lait, entrées chaudes, entrées froides, quiche, cakes et tartes salées , jambon, Recettes pour le soir

cerisette
         
Commentaire ajouté le 11/01/2015 à 18:36
trés bon on fini les restants de viande rien n est perdu
Emmanuelle Ralite - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 07/11/2015 à 18:03
Excellente recette que je fais au gré de mes courses avec du jambon, des allumettes de bacon, du poisson, des légumes,...Accompagné d'une salade, voilà un plat complet qui fait l'unanimité le soir!
clemceara
         
Commentaire ajouté le 01/05/2016 à 18:55
Parfait pour un déjeuner gourmand mais léger, à refaire !
nanou07
         
Commentaire ajouté le 31/05/2016 à 17:06
recette vite faite , très bonne et on peut varier les ingrédients. Merci
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (4)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
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