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Pomelette

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : pour 4 personnes
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis
Une recette simple et rapide à réaliser, entre crêpe et pancake. Elle peut être proposée en dessert ou pour le goûter.
Pomelette aux pommes Pomelette aux pommes

Ingrédients

2 oeufs, 150 gr de lait, 1 pomme, 45 g de farine, 20 g de sucre, 1 c. à c. de rhum (facultatif), cannelle (facultatif), 1 c. à c. d'huile.
 

Préparation Pomelette

- Epluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux.

- Si vous souhaitez déguster une omelette aux pommes fondantes, faites-les revenir dans une poêle avec une petite pointe d'huile neutre en remuant de temps en temps. Si vous souhaitez déguster une omelette aux pommes croquantes, ne les précuisez pas et poursuivez la recette.

- Mélangez le lait et la farine puis ajoutez le sucre et les oeufs. Ajoutez éventuellement le rhum et la cannelle.

- Ajoutez ce mélange aux pommes (cuites ou crues) et faites cuire cette omelette à feu très doux dans une poêle anti-adhésive de diamètre inférieur à une assiette, en la couvrant avec un couvercle.  

- Tournez la crêpe en la renversant sur une assiette et faites cuire l'autre coté à feu très doux également.

- Une fois cuite, mettez-la dans un plat puis dégustez tiède.

Suggestions recettes minceur

Un pur délice en ce temps d'automne, ce dessert peut compléter en protéines un repas végétarien .

Auteur : Emmanuelle Blanchet

Mots clés : fruits, crèpes sucrées, en-cas, collation, oeufs, céréales et dérivés, desserts, lait, produits laitiers, féculents, pommes, rhum, plats végétariens, omelette, farine de blé, cannelle, Recettes pour le soir

Valerie Cembalo - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 27/04/2018 à 18:12
facile gourmande, originale la pomelette, , sorte d 'omelette aux pommes nous a tous séduits à la maison ! profitez des dernières pommes avant l'automne prochaine !
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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