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Papillote de colin aux petits légumes

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
Nombre de personnes : 1
Cout : 2€
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver

Une recette à base de poisson très rapide à réaliser.

Auteur : Claudine PROST

Papillote de colin aux petits légumes

Ingrédients

1 filet de colin d'Alaska, une poignée de légumes pour ratatouille (crus ou surgelés), 1 c. à c. d'huile d'olive, herbes de provence, sel, poivre, papier sulfurisé.

Préparation Papillote de colin aux petits légumes

- Coupez une feuille de papier sulfurisé. Dans cette feuille mettez le filet de colin, l'huile d'olive, le sel, le poivre, les légumes et les herbes de provence.

- Fermez bien la papillote.

- Mettez-la au four moyen (180°) environ 1/2 heure.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez servir la papillote avec du riz, du boulgour, des pommes vapeur.

Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser du colin et des légumes pour ratatouille surgelés.

Mots clés : légumes verts, plats à base de poisson, colin, Recettes pour le soir

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