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Nutella maison ou pâte à tartiner au chocolat

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 6
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis
Vos enfants ou vos ados ne jurent que par le nutella ? Et si vous leur proposiez cette recette maison plus saine et bien plus goûteuse ?
nutella maison

Ingrédients

20 g de chocolat à dessert, 40 g de purée de noisettes, 5 g d'huile de noisette (facultatif), quelques gouttes de sirop d'érable ou de miel.

Préparation Nutella maison ou pâte à tartiner au chocolat

- Faites fondre le chocolat

- Mélangez-le avec le reste des ingrédients pour obtenir un mélange homogène.

Suggestions recettes minceur

A déguster sur des tartines de pain (voir toutes nos recettes de pain) ou de brioche au goûter ou au p'tit déj !
S'il en reste, conservez-la de préférence au réfrigérateur (pour préserver les acides gras insaturés) et sortez-la 1/2 heure avant de servir pour qu'elle soit plus facile à tartiner.
L'addition d'huile de noisette permet d'avoir une pâte plus facile à tartiner si vous la conservez au réfrigérateur.

 

Mots clés : en-cas, collation, chocolat, noisettes, confiserie, sans gluten

Carolined
Commentaire ajouté le 05/11/2014 à 12:02
Bonjour,
C"est bien 20g de chocolat ou 200 g ? Merci
cecilelagouche
Commentaire ajouté le 05/11/2014 à 14:43
Bonjour Carolined,
Oui c'est bien 20 g de chocolat pour 40 g de purée de noisette.

Cécile LAGOUCHE, nutritionniste Maigrir 2000
Virginie Charreau, nutritionniste Tours
Commentaire ajouté le 26/01/2015 à 13:20
J'ai testé et nous avons aimé une autre proportion (pour remplir un pot de confiture) :
- 100g chocolat noir 70%
- 20 g de sucre (de canne) ou de miel
- extrait de vanille (gousse broyée, sinon : utilisez 2 sachets de sucre vanillé à la place du sucre de canne)
- 10 cl de lait de noisette nature (le lait classique sera bien également)
- 65 g de purée de noisette bien homogénéisée

remarque : pour fondre le chocolat, l'idéal est un bain marie!
Virginie Cardoso - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 03/02/2015 à 15:15
La version que tu proposes Virginie est très bien !
Je l'ai réalisée avec du lait de vache classique. Je pense que l'on peut rajouter 10 g de purée de noisette du coup.
Un des avantages de cette version est le fait qu'elle reste tartinable après refroidissement.
2 versions de pâte à tartiner, c'est super !!
leoces0105
Commentaire ajouté le 07/02/2018 à 12:32
je n'ai jamais vu de purée de noisettes...on en trouve en grande surface?
Maryse Travo
Commentaire ajouté le 07/02/2018 à 14:42
Bonjour leoces0105, la purée de noisettes peut se trouver dans le rayon diététique ou dans le rayon Bio des grandes surfaces, cependant, les grandes surfaces n'en proposent pas systématiquement . Si vous n'en trouvez pas dans votre supermarché, alors, c'est dans les magasins Bio que vous en trouverez.

Maryse Travo - diététicienne Maigrir 2000
Clo19
Commentaire ajouté le 01/03/2018 à 21:23
Bonjour,
Combien de temps peut-on la conserver et comment la conserver ?
Merci
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