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Nuggets maison

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 Min
Nombre de personnes : 2
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (5 votes)  Consulter les avis

Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !

nuggets de poulet maison

Ingrédients

2 blancs de poulet, 2 c. à s. de sauce soja (tamari ou shoyu), 1 oeuf et 2 c. à s. de chapelure.

Préparation Nuggets maison

- Découpez les blancs de poulets en morceaux de 4 x 3 cm et trempez-les dans la sauce soja.

- Fouettez un oeuf dans une assiette creuse, ajoutez le poulet et mélangez pour bien répartir l'oeuf sur tous les morceaux.

- Faites de même avec la chapelure.

- Faites colorer sur toutes les faces dans une poêle sans ajouter de matière grasse et dégustez !

Suggestions recettes minceur

- Vous pouvez ajouter un peu de paprika à la chapelure.

- Et pourquoi pas des nuggets de poisson sur le même principe pour les accros au poisson pané ? Pour une recette plus travaillé, vous pourrez également tenter le cabillaud en croûte de noisettes.
Vous trouverez d'autres recettes qui permettent de se détourner des produits industriels : paupiette de dinde (au lieu du cordon bleu !), boulettes de boeuf aux épices, 'nutella' maison

Mots clés : viandes, volailles, poulet, plats à base de viandes, viande blanche, Recettes pour le soir

cecilemichaud
Commentaire ajouté le 03/09/2011 à 22:26
Recette très facile à faire, très agréable, qui change un peu des escalopes grillées.
J'ai tendance à ajouter un peu de piment d'espelette à la place du paprika dans le mélange pour relever d'avantage l'assaisonnement (ou alors de le mettre dans un sauce au fromage blanc où l'on trempe les nuggets).
En apéritif dinatoire, ça passe très bien aussi!
Sabine
Commentaire ajouté le 29/11/2011 à 09:55
Excellent ... la marinade avec la sauce soja permet une viande très tendre. Il convient de les faire dorer à feu doux pour éviter de brunir les nuggets ...
Résultats garantis auprès de mes ados : assiettes vides et, j'ai eu droit à un "pas si mal" et croyez moi il s'agit d'un compliment !!
angie35390
         
Commentaire ajouté le 27/03/2015 à 19:08
Vraiment très très bon mes gars de 5 et 7 ans ont adorer. Super recette
Aline Mougenot
         
Commentaire ajouté le 15/05/2015 à 17:00
Des nuggets maison faciles à faire et très bons !
Emmanuelle Ralite - Maigrir 2000
Commentaire ajouté le 07/11/2015 à 17:58
Excellente recette, très facile à réaliser et bien meilleure que les nuggets du commerce!
Coralie01000
         
Commentaire ajouté le 13/11/2015 à 14:09
Délicieux et tellement meilleur pour notre santé. Il existe une variante avec une ça pelure à base d'épices
lulu37
         
Commentaire ajouté le 17/12/2015 à 10:12
Génial ! Moi qui ne mangeait plus de nuggets du commerce je me suis régalé (mon mari aussi !) J'ai rajouté du paprika dans la chapelure ça relève bien le goût. La prochaine fois j'essaie au poisson.
zora
         
Commentaire ajouté le 02/01/2016 à 19:00
Excellent .facile a faire ..merci
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (4)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
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