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Guacamole fruité

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 8
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver

Surprenant et rafraîchissant, accompagne crudités ou crustacés.

guacamole

Ingrédients

2 avocats bien mûrs,  1/2 pomme type reinette du canada ou Granny ou une toute petite pomme, 1 yaourt, 1/2 jus de citron jaune ou vert, sel, poivre ou 1/4 de piment d'espelette.

Préparation Guacamole fruité

- Préparez le 1/2 jus de citron,

- Epluchez et coupez les avocats, les mettre dans le mixer et arrosez-les avec le jus de citron,

- Epluchez, enlevez le coeur et coupez en morceaux la pomme, ajoutez les dans le mixer,

- Ajoutez tous les autres ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
 

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Se déguste froid.

En verrines, on en remplit 8 environ.

Mots clés : légumes verts, apéritif, entrées froides, purée de fruits, avocat, sans gluten

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