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Gâteau aux Poires et au Chocolat

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de personnes : 8
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Automne

Un gâteau léger qui marie parfaitement la saveur de la poire et du chocolat.
 

gateauchocolatpoire

Ingrédients

200 g de farine, 160 g de lait, 3 oeufs, 3 poires, 50 g de sucre, 25 g d huile, 6 c.à.s. rases de cacao non sucré, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel.

Préparation Gâteau aux Poires et au Chocolat

- Préchauffez le four Thermostat 5/6 (170°C).

- Battez le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

- Tout en mélangeant, ajoutez l'huile, la farine, la levure, le lait, puis le cacao et la pincée de sel.

- Coupez les poires en petits dés et ajoutez les à la préparation.

- Versez la préparation dans un moule à gâteau huilé et enfournez 45 min environ (jusqu'à que la pointe du couteau plantée dans le gateau ressorte sèche).

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Pour un clin d'oeil à la "belle Hélène", vous pouvez servir ce gâteau avec une pointe de crème anglaise ou une boule de glace à la vanille !

Mots clés : fruits, gâteaux, en-cas, collation, chocolat, desserts, poires

frizou
Commentaire ajouté le 24/03/2014 à 18:49
j'ai mis 100g de maïzena et 100g de farine donc encore plus moelleux , trés bonne recette
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