Je veux bénéficier d'un
entretien gratuit auprès
d'un nutritionniste

Inscription

Recevez en bienvenue notre livre de recettes.

insciption Maigrir 2000

Connexion

Témoignages

Embarquement immédiat pour un poids en moins. - Ozoir la Ferrière 77

Embarquement immédiat pour un poids en moins.

A 54 ans, J’étais sceptique sur ma perte de poids, quand je [...]

Comment maigrir ?

Je souhaite bénéficier d'un entretien gratuit

Je m'inscris
Commandez le livre !
En savoir plus
Siège social :
SARL MAIGRIR 2000 - 447,
Avenue du Maréchal Juin -
39100 CRISSEY -
Tél : 03.84.82.33.47
contacter par email

Flan épinard-poisson

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 50 mn
Nombre de personnes : 6
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Automne, Hiver
          (2 votes)  Consulter les avis
Un flan bicolore léger à consommer chaud ou froid en entrée d'un déjeuner festif, ou en plat dans votre "lunch box" ou votre dîner.
Flan épinard et poisson flan épinard saumon

Ingrédients

1,5 kg d'épinard frais (ou 500 g surgelés), 400 g de filets de poisson au choix (colin, cabillaud, saumon, ...), 3 oeufs, 1 c. à c. de farine, 3 c. à s. de fromage blanc, 1/ 2 verre de lait, 2 c. à c. de curry en poudre, 2 c. à c. de mélange d'herbes fraîches ou séchées, ​1/2 c. à c. de sel, 3 tours de moulin de poivre
 

Préparation Flan épinard-poisson

- Faites cuire les épinards dans une casserole en mélangeant régulièrement. Faites-les égoutter dans une passoire.

- Tapissez le fond d'un moule à cake avec les épinards et placez les filets de poisson coupés en petits morceaux au-dessus. Saupoudrez de curry.

- Dans un saladier, cassez trois oeufs entiers, salez, poivrez et battez-les avec le fromage blanc. Ajoutez un peu de lait et mélangez afin de rendre la pâte obtenue un peu plus liquide.

- Versez le tout dans le moule à cake sur les épinards et le poisson et enfournez à four 200°C pendant environ 45 à 50 min. 


 

Suggestions recettes minceur

Ce flan peut se manger chaud ou froid avec une salade verte au dîner. Il est aussi très pratique à emmener pour le déjeuner en pique-nique ou au travail car il peut se manger froid, vous l'accompagnerez alors de riz par exemple ou le compléterez d'une banane ou d'un gâteau léger en dessert pour l'apport en énergie.

Vous pouvez utiliser du cumin à la place du curry, et/ ou ajouter du fromage de chèvre.
 

Auteur : SYLVIE FAIVRE

Mots clés : légumes verts, saumon, épices / recette épicée, entrées chaudes, entrées froides, plats à base de poisson, flan, poisson de mer, colin, cabillaud, curry, épinards, Recettes pour le soir, poissons gras

magalionof
         
Commentaire ajouté le 05/03/2016 à 18:32
L'association épinard-saumon fonctionne bien. La présentation dans un moule à cake change et c'est pratique à découper. Les enfants aiment bien cette recette.
cecilelagouche
         
Commentaire ajouté le 08/03/2016 à 12:15
Très sympa. J'en referai !
lulu37
Commentaire ajouté le 20/10/2016 à 20:25
La farine se met avec le mélange oeufs?
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (0)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (2)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
Laisser votre commentaire sur cette recette

Pour voter, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Vous n’êtes pas inscrit, inscrivez-vous.

Vous êtes déjà inscrit, identifiez-vous.

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « mot de passe oublié ».