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Crumble aux pommes à la farine de châtaigne

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 5
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Automne, Hiver
          (2 votes)  Consulter les avis

Un crumble plus léger et parfumé!

Auteur : Tiphaine Flipo

crumble aux pommes à la farine de chataigne

Ingrédients

50 g de farine de châtaigne, 25 g de poudre d’amande, 30 g de sucre, 30 g d'huile, 1 c. à c. de cannelle, 4 pommes, le jus d'un 1/2 citron.

Préparation Crumble aux pommes à la farine de châtaigne

- Pelez les pommes et coupez les en morceaux. Ajoutez-y la cannelle et le jus de citron et faites cuire à feu doux jusqu’à obtention d’une compote.

- Mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre et l’huile. La pâte doit être sablonneuse.

- Etalez la compote dans un plat à tarte et recouvrez-la de la pâte.

- Faites cuire à four chaud (th. 7) pendant 10 à 15 min.

Suggestions recettes minceur

Servez chaud ou froid, seul ou accompagné d’un produit laitier (yaourt, fromage blanc, petits suisses…).

Testez aussi le crumble croustillant au fruit, et en version salée le crumble de fenouil et la tarte crumble épinard et saumon.

Mots clés : fruits, desserts, pommes, farine de châtaigne, sans gluten

PauletteC
Commentaire ajouté le 15/11/2012 à 11:00
Quelle bonne recette pour le petit déj!, cela change de mon éternel "flocon d'avoine" et je culpabilese plus de me régaler avec autre chose. Merci
lulu37
         
Commentaire ajouté le 28/06/2016 à 13:32
Bonne recette je l'ai réalisé avec des pommes canada, un régal
Camille Etienne - Maigrir 2000
         
Commentaire ajouté le 28/11/2016 à 21:01
Très très bon ! Réalisé avec des pommes Golden.
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
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