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Crumble aux fruits croustillant

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 à 40 min
Nombre de personnes : 6 à 8
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) :
          (1 vote)  Consulter les avis
Un crumble léger et croustillant.
crumble aux fruits croustillant en verrines Crumble aux fruits croustillant

Ingrédients

1.5 kg de fruits (pommes, poires, banane, etc...), 150 g de flocons d'avoine, 50 g de poudre d'amande, 50 g de farine, 20 g de sucre ou de miel, 20 à 30 g d'huile (2 à 3 c.s), 50 g de lait (environ 5 c. à s.)

Préparation Crumble aux fruits croustillant

- Epluchez et coupez les fruits dans un plat à gratin

- Mélangez les autres ingrédients pour obtenir la pâte à crumble. La pâte ne doit pas être trop humide, ni trop poudreuse, ajustez la quantité d'huile et de lait en fonction de la texture obtenue (elle dépend du type de farine et de flocons utilisés, certains absorbent plus l'humidité que d'autres).

- Répartir la préparation sur les fruits

- Enfournez 30 à 40 min à 180 °C (Th 6)

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons et de vos envies : 
       Quelques exemples : - pommes et bananes... Délicieux avec quelques pépites de chocolat,
                                          - pommes et fruits rouges,
                                          - pommes, abricots avec quelques amandes effilées ou quelques pistaches

Vous pouvez servir ce crumble avec du fromage blanc ou une crème anglaise.

Enfin, pour un repas festif, vous pouvez réaliser ce crumble dans des petits plats individuels.

Mots clés : fruits, céréales et dérivés, desserts, amandes, flocons avoine

gwenolalestrohan
Commentaire ajouté le 17/06/2013 à 22:38
Recette très facile à faire. Je n'avais pas de poudre d'amande, je l'ai remplacé par de la noix de coco râpée. J'avais utilisé des pommes, une banane et quelques fraises pour la couleur!
gwenaellelinsart
Commentaire ajouté le 29/09/2013 à 18:12
J'ai testé cette recette avec des framboises fraiches, pomme et poire, c'est un mélange très agréable. J'ai apprécié le mélange de textures. Je la referai en l'accompagnant de faisselle au coulis de framboise présenté en verrines pour un dessert "festif".
gwenaellelinsart
         
Commentaire ajouté le 15/06/2015 à 11:00
Recette bien agréable avec les framboises de saison !
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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