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Crème vanillée en petits pots

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (2 votes)  Consulter les avis

Une crème dessert pour remplacer le produit laitier.
 

crème vanille en petits pots

Ingrédients

2 jaunes d'oeufs, 50 cl de lait demi-écrémé, 3 c. à s. rases de sucre de canne brut, 2 c. à s. de farine ou de maïzena, 1 gousse de vanille.

Préparation Crème vanillée en petits pots

- Faites bouillir le lait avec le sucre de canne brut et la gousse de vanille fendue en deux. Retirez du feu et laissez un peu refroidir (10 min).

- Enlevez la gousse de vanille.

- Délayez la farine ou la maïzena dans quelques cuillères de lait froid puis verser dans le lait vanillé, ajoutez aussi les deux jaunes d'oeufs.

- Laissez épaissir à feu doux.

- Versez dans 4 ramequins et mettre au frais jusqu'au moment de les déguster.

Suggestions recettes minceur

Ces crèmes peuvent être décorées avec quelques raisons secs, quelques dés de kiwis ou d'ananas frais.

Utilisez les blancs d'oeufs (cuits durs) pour agrémenter une salade composée sur ce repas !

Cette crème peut-être accompagnée de quelques biscuits tels que les biscuits choco-céréales ou les p'tits sans beurre !

Auteur : Marie Boye-Becker

Mots clés : en-cas, collation, desserts, lait, produits laitiers, crème dessert

laure12
         
Commentaire ajouté le 23/04/2015 à 11:00
très bon et facile
sandramougel
         
Commentaire ajouté le 11/09/2015 à 13:36
très bon mais personnellement je prends la même base que pour la creme au chocolat : 1 oeuf (au lieu des 2 jaunes)
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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