Je veux bénéficier d'un
entretien gratuit auprès
d'un nutritionniste

Inscription

Recevez en bienvenue notre livre de recettes.

insciption Maigrir 2000

Connexion

Témoignages

Une superbe rencontre - Samer

Une superbe rencontre

Une superbe rencontre qui a changé ma vie.

Comment maigrir ?

Je souhaite bénéficier d'un entretien gratuit

Je m'inscris
Commandez le livre !
En savoir plus
Siège social :
SARL MAIGRIR 2000 - 447,
Avenue du Maréchal Juin -
39100 CRISSEY -
Tél : 03.84.82.33.47
contacter par email

Courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de personnes : 4
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Eté

Un plat de courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques très rafraîchissant
 

courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques

Ingrédients

4 courgettes rondes ou 2 longues, 1 gros bouquet de roquette, 1 petit bouquet de basilic, 2 chèvre frais, 3 c.à s. de fromage blanc, 60 g de noisettes entières, 4 moitiés de tomates séchées, sel, poivre.

Préparation Courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques

- Lavez les courgettes.

- Coupez-les au tiers supérieur pour enlever le pédoncule.

- Evidez-les et réservez la chair dans un récipient.

- Mettez ensuite les courgettes dans votre panier du cuiseur-vapeur (côté ouvert vers le bas).

- Laissez cuire quelques minutes. Puis posez les (côté ouvert vers le bas) sur un papier absorbant.

- Lavez le basilic et la roquette, puis les ciseler avec les tomates.

- Concassez les noisettes en éclats.

- Mélangez dans un saladier les fromages de chèvre frais, le fromage blanc, la roquette, le basilic, les noisettes et les tomates. Salez et poivrez à votre convenance.

- Si la préparation est un peu trop pâteuse (tout dépend de la taille des bouquets de roquette et de basilic et de consistance des fromages de chèvre), ajoutez une ou deux cuillères de fromage blanc et mélangez bien.

- Garnissez les courgettes avec la préparation.

- Servez aussitôt.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez servir ces courgettes en entrée ou en plat principal en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.
Pour d'autres recettes végétariennes, vous pouvez tester les légumes farcis façon cocotte ou les aubergines soufflées aux épices.

Pour un apéritif dînatoire, la recette des ballotins de courgette au chèvre est une variante très réussie.

Mots clés : légumes verts, fromages, accompagnements de plats, entrées chaudes, chèvre, fromage blanc, noisettes, courgettes, Recettes pour le soir, sans gluten

Laisser votre commentaire sur cette recette

Pour voter, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Vous n’êtes pas inscrit, inscrivez-vous.

Vous êtes déjà inscrit, identifiez-vous.

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « mot de passe oublié ».