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Coulis de fruits

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes :
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis
Un coulis délicieux pour agrémenter yaourts, fromages blanc, Panna Cotta ou encore gâteau magique !
Coulis de fruits

Ingrédients

200 g de fruits épluchés et parés, 1 c. à c. de sucre si fruits acides à la cuisson (framboises, abricots,...)

Préparation Coulis de fruits

- Coupez les fruits en morceaux si nécessaire,

- Faites-les cuire une dizaine de minutes,

- Passez les fruits cuits au moulin à légume pour enlever les pépins

- Ajoutez 1 c. à c. de sucre si nécessaire et mélangez.

- Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.


 

Suggestions recettes minceur

Ce coulis est excellent avec le crémet aux fraises.

Si vous souhaitez conserver du coulis, vous pouvez en congeler des petites portions dans un bacs à glaçons.
Vous pouvez également y ajouter un blanc d'oeuf pour faire un sorbet ou le mélanger à du yaourt et en faire des esquimaux.
Pour d'autres recettes de glace, visitez nos recettes.

Auteur : Virginie Cardoso

Mots clés : fruits, desserts, mangues, framboises, sans gluten

laureauzeil
         
Commentaire ajouté le 01/09/2015 à 22:30
Recette à décliner avec le crémet selon la saison ! N'hésitez pas à ajouter de la vanille ou des herbes aromatiques (menthe, verveine ...)
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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