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Cocktail de fruits au gingembre

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Nombre de personnes : 4 parts
Cout : faible
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis

Boisson non alcoolisée pour un apéritif original et fruité !
 

cocktail-gingembre Cocktail de fruits au gingembre

Ingrédients

1 fine tranche de gingembre, 10 feuilles de menthe, 2 c. à c. de jus de citron (jaune ou vert), jus d'une orange, 1 brugnon (ou 1/2 mangue), 1 pomme, eau gazeuse bien fraîche.

Préparation Cocktail de fruits au gingembre

- Ciselez la menthe, coupez très fin le gingembre.

- Mixez ensemble les fruits coupés en dés, le jus d'orange et de citron avec la menthe et le gingembre.

- Ajustez l'assaisonnement en citron ou orange.

- Ajoutez l'eau gazeuse, mélangez, c'est prêt!

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Sans eau gazeuse, ce mélange peut se servir en soupe froide décorée d'une feuille de menthe et d'une mini-paille dans des verrines ou en coulis sous un sorbet.

  

Auteur : Cécile Michaud

Mots clés : fruits, pommes, boissons, apéritif, citron, oranges, gingembre, recettes de fêtes, sans gluten

Fflliippppyy
Commentaire ajouté le 28/08/2012 à 22:21
J'ai réalisé ce cocktail sans eau gazeuse afin de le servir en soupe froide.
Il me restait quelques framboises que j'ai ajoutées, cela apporte une note acidulée très agréable.
Même sans les framboises la recette est très bonne.
gwenaellelinsart
         
Commentaire ajouté le 24/07/2015 à 21:35
J'ai fait ce cocktail sans pomme ni orange, mais avec deux citrons, une nectarine et j'ai ajouté à la fin des framboises fraiches, c'est une boisson très agréable et qui fait plaisir aux convives qui ne souhaitent pas d'alcool, sympa pour les femmes enceintes!
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
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