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Chou blanc mijoté au curry

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
Nombre de personnes : 6
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : -
Saison(s) : Hiver

Voici une recette simple et originale qui permet de relever le goût du chou blanc cuit.
 

chou blanc mijoté au curry

Ingrédients

1 chou blanc, 2 oignons, 1/2 c.à.s. d'huile d'olive, 2 c.à.s. de curry, sel.

Préparation Chou blanc mijoté au curry

- Emincez le chou et les oignons.

- Faites revenir dans l'huile d'olive le chou et les oignons. Laissez cuire quelques minutes.

- Ajoutez le curry et mélangez.

- Versez 1 petit verre d'eau, salez légèrement et laissez cuire à couvert pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

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Ce plat peut accompagner un poisson ou une viande blanche.

Auteur : Aurélie Maurer

Mots clés : légumes verts, choux, épices / recette épicée, accompagnements de plats, curry, Recettes pour le soir, sans gluten

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