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Chili Con Carne Express

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : 4
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : Chili / Mexique
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver
          (5 votes)  Consulter les avis
...ou comment express peut rimer avec équilibre ! Un succulent Chili Con Carne préparé en un temps record.
chili

Ingrédients

Une boîte de haricots rouges (environ 500 g), 4 steaks hachés à 5 % de MG (frais ou surgelés), 1 boîte de tomates pelées ou concassées (environ 500 g), 1 petite boîte de maïs, 2 oignons, 1/2 c.à.s. d'huile d'olive, épices « chili », sel, poivre.

Préparation Chili Con Carne Express

- Faites revenir les oignons 2 minutes dans l'huile.

- Ajoutez les steaks hachés et faites-les revenir puis émiettez-les à l'aide d'une cuillère en bois.

- Lorsque la viande est cuite, ajoutez les haricots rouges et le maïs préalablement rincés, les tomates, puis les épices et laissez réchauffer le tout.
 

Suggestions recettes minceur

En fonction du nombre de personnes ou pour finir les « restes », vous pouvez compléter par du riz, qui s'associe parfaitement avec les haricots rouges. Ceci constituera un bon complément en protéines végétales.

Sur notre site internet, vous trouverez plus d'informations sur les légumes secs ainsi que d'autres idées de recettes à base de légumes secs.

Pour une version végétarienne : remplacez les steaks par 80 g de protéines de soja déshydratées. Réhydratez-les dans deux fois leur volume d'eau puis passez les à la poêle et intégrez les dans la recette. 

Mots clés : viandes, féculents, épices / recette épicée, tomates, plats complets, viande rouge, haricots rouges, steack haché, maïs, légumes secs, légumineuses, sans gluten

magalionof
         
Commentaire ajouté le 27/05/2014 à 12:54
On peut également ajouter des carottes coupées en petits morceaux (si on veut conserver le côté "express", on les trouve déjà cuites en conserve). Pour avoir un peu de matière grasse crue, on peut ajouter un peu de crème fraîche dans l'assiette.
Les poivrons peuvent également être ajoutés mais ils sont un peu plus long à cuire.
Maryse Travo
         
Commentaire ajouté le 15/09/2015 à 16:10
Recette idéale quand on n'a pas beaucoup de temps pour préparer le repas.
miche
         
Commentaire ajouté le 03/11/2015 à 22:18
Recette très facile, rapide,excellent plat.
Coralie01000
         
Commentaire ajouté le 13/11/2015 à 14:10
Plat excellent avec beaucoup de goût
Fanny Lasbouygues - Maigrir2000
         
Commentaire ajouté le 25/11/2015 à 17:04
Parfait pour un repas complet pour le midi ! Peu de temps de préparation et pleins de saveurs. J'ai rajouté une pointe de pâte de piment rouge pour un peu plus de piquant.
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (4)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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