Chili Con Carne Express

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : 4 parts
Cout : -
Difficulté : Facile
Pays / Région : Chili / Mexique
Saison(s) : Printemps, Eté, Automne, Hiver

...ou comment express peut rimer avec équilibre! Un succulent Chili Con Carne préparé en un temps record.

chili

Ingrédients

Une boîte de haricots rouges, 4 steaks hachés à 5 % de MG (frais ou surgelés), 1 boîte de tomates pelées ou concassées, 1 petite boîte de maïs, 2 oignons, 1/2 c.à.s. d'huile d'olive, épices « chili », sel, poivre.

Préparation

- Faites revenir les oignons dans l'huile 2 min.

- Ajoutez les steaks hachés et faites-les revenir puis émiettez-les à l'aide d'une cuillère en bois.

- Lorsque la viande et cuite, ajoutez les haricots rouges et le maïs, préalablement rincés, les tomates, puis les épices et laissez réchauffer le tout.
 

Suggestions

En fonction du nombre de personnes ou pour finir les « restes », vous pouvez compléter par du riz, qui s'associe parfaitement avec les haricots rouges.

Auteur : Cécile Lagouche

Mots clés : viandes, féculents, épices, recette épicée, tomates, plats complets, viande rouge, haricots rouges, steack haché, maïs, légumes secs, légumineuses

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