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Céleri remoulade version M2000

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0
Nombre de personnes : 2
Cout :
Difficulté : Facile
Pays / Région :
Saison(s) : Automne, Hiver
          (1 vote)  Consulter les avis
Le céleri est un légume souvent oublié que ce soit​ en entrée ou en accompagnement. Sous forme de salade bien assaisonnée, il est pourtant très savoureux. 

Pour changer du traditionnel céleri remoulade cuisiné avec de la mayonnaise, je vous propose cette recette plus légère.
Céleri rémoulade version Maigrir 2000

Ingrédients

1/4 de céleri rave (environ 80 à 100g), 100 g de fromage blanc à 3,5%, 1 c.à c. de moutarde à l'ancienne, 1 c.à s. d'huile d'olive, sel et poivre,  facultatif : 1 c. à s. de vinaigre ou de jus de citron. 

Préparation Céleri remoulade version M2000

- Lavez et épluchez le céleri. Râpez-le.

- Mélangez le fromage blanc, la moutarde, l'huile d'olive, le jus de citron ou le vinaigre et assaisonnez.

- Ajoutez la sauce au céleri et servez sous forme de salade ou en dressant joliment directement dans les assiettes, à l'aide d'un emporte-pièce. 

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Pour une entrée encore plus festive, retrouvez la salade d'endives aux trompettes de la mort et foie gras

Si vous souhaitez découvrir d'autres plats gourmands à base de céleri je vous invite à découvrir le gratin de pommes de terres et céleri à l'orange ou encore les originales Chips de céleri.

Auteur : Marine Lucas

Mots clés : légumes verts, céleri, fromages, produits laitiers, entrées froides, fromage blanc, Recettes pour le soir

Maryse Travo
         
Commentaire ajouté le 13/03/2019 à 11:54
C'est une recette simplissime à réaliser et qui a plu à toute ma famille. A refaire !
Tous les avis
Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)
Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)
Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)
Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)
Je déconseille vivement cette recette (0)
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