Carottes, choux, endives, poireaux, potirons, pommes, poires....
Les fruits et légumes d'automne font leur apparition sur les marchés.
Voici quelques idées de recettes légères et gourmandes pour faire le plein de vitamines avant l'hiver !
Vous manquez d'inspiration pour passer derrière les fourneaux ? Maigrir 2000 vous propose un recueil de recettes légères, surprenantes et alléchantes pour se faire plaisir en gardant la ligne.

Retrouvez toutes ces recettes sur notre site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com/
La recette du Mois
Hachis parmentier simplissime
Un hachis facile et savoureux sans chair à saucisse.

Velouté d'endives

Des endives en velouté, pour changer de la salade d’endives ou des traditionnelles endives au jambon !
Velouté de chou fleur au roquefort

Une soupe un peu chic... et qui change !
Moelleux de potiron

A mi-chemin entre le cake salé et le flan, ce gâteau laisse un fondant en bouche extra !
Nems au porc

Des nems au porc et aux légumes très légers, cuits sans friture.
Coques aux épices

Une recette de coques cuisinées au vin blanc et légèrement épicées à servir en entrée chaude ou en plat principal.
Lapin à la tomate et aux champignons

Mijotée à l'étouffé, cette recette de lapin est un bel exemple de "viande en sauce" simple à réaliser et légère.
Chou blanc mijoté au curry


Voici une recette simple et originale qui permet de relever le goût du chou blanc cuit.  
Pâtes aux brocolis et au parmesan

Un joli plat coloré pour accompagner une viande ou un poisson.
Petits soufflés aux pommes

Un dessert riche en protéines qui complète idéalement un plat végétarien !
Gâteau moelleux potiron, noix de coco, orange

Un gâteau savoureux et moelleux aux ingrédients originaux !

 
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