C'est la saison des soupes !
Ce plat d'automne qui nourrit, hydrate, réchauffe et réconforte peut paraître classique,
Et pourtant quelle variété !
Vous manquez d'inspiration pour passer derrière les fourneaux ? Maigrir 2000 vous propose un recueil de recettes légères, surprenantes et alléchantes pour se faire plaisir en gardant la ligne.

Retrouvez toutes ces recettes sur notre site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com/
La recette de base
Soupe de légumes
 

Les soupes colorées

Soupe chaude de betteraves

Soupe de courge

Soupe tomates et courge
 
Les soupes économiques

Soupe de fanes de radis ou carottes

Soupe de feuilles de légumes

 
Les soupes épicées

Velouté de panais aux épices

Soupe de carottes au gingembre

Soupe épicée à la tomate
 
Les soupes fruitées

Soupe de céleri rave et pommes

Soupe de châtaignes à la carotte


 
Les soupes au fromage

Velouté de courgettes au fromage de chèvre

Crème de céleri au roquefort

Velouté de choux fleur au roquefort
 
Les soupes aux légumineuses

Velouté de petits pois à la menthe et perles du Japon

Soupe de lentilles corail au cumin


 
Les veloutés

Velouté de champignons

Velouté d'endives

Velouté de potiron et de châtaignes.

 
Les soupes froides

Gaspacho

Soupe froide aux légumes express

Velouté glacé de melon et citron vert

Velouté glacé de carottes au cumin
 
Les soupes complètes

Soupe au Pistou

La Chorba





 
Les soupes protéinées

Bouillon de légumes aux boulettes de viandes

Nage de crevettes

Soupe de potiron aux filets de rougets

Velouté de courgettes aux Saint Jacques

 
Pour mettre vos préférences à jour, visitez ce lien